Kylmä sitruuna-yrttikastike

Name: Kylmä sitruuna-yrttikastike
Total time: 10 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1/2 kpl sitruuna; 1/2 dl persiljaa; 1/2 dl ruohosipulia; 200 g ranskankermaa; 1 tl dijonsinappia; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria

4 Annosta

10 min

| GluteenitonKasvisruokaMunaton

Nappaa talteen!

Kylmä sitruuna-yrttikastike on erinomainen kastike kasviksille tai kalalle. Saat valmistettua täyteläisen, mutta raikkaan kastikkeen ranskankermasta.

1/2 kpl	sitruuna
1/2 dl	persiljaa
1/2 dl	ruohosipulia
200 g	ranskankermaa
1 tl	dijonsinappia
1/4 tl	suolaa
	ripaus mustapippuria

1.
Pese ja raasta sitruunan kuorta ½ tl ja purista 1 rkl mehua. Hienonna ruohosipuli ja persilja.
2.
Sekoita kulhossa sitruunan kuori ja mehu, yrtit, ranskankerma, sinappi, suola ja mustapippuri. Voit käyttää kastiketta suoraan, mutta parhaimmillaan se on maustuttuaan jääkaapissa ennen tarjoilua.

Reseptit|Nopeat

Kylmä sitruuna-yrttikastike

arvosana3/5

(3)arviota

4 Annosta

10 min

Kylmä sitruuna-yrttikastike on erinomainen kastike kasviksille tai kalalle. Saat valmistettua täyteläisen, mutta raikkaan kastikkeen ranskankermasta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1/2 kpl	sitruuna
1/2 dl	persiljaa
1/2 dl	ruohosipulia
200 g	ranskankermaa
1 tl	dijonsinappia
1/4 tl	suolaa
	ripaus mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese ja raasta sitruunan kuorta ½ tl ja purista 1 rkl mehua. Hienonna ruohosipuli ja persilja.
Määrä Ainesosa
1/2 kpl sitruuna
1/2 dl ruohosipulia
1/2 dl persiljaa
2
Sekoita kulhossa sitruunan kuori ja mehu, yrtit, ranskankerma, sinappi, suola ja mustapippuri. Voit käyttää kastiketta suoraan, mutta parhaimmillaan se on maustuttuaan jääkaapissa ennen tarjoilua.
Määrä Ainesosa
200 g ranskankermaa
1 tl dijonsinappia
1/4 tl suolaa
ripaus mustapippuria

Kevyemmän kastikkeen saa vaihtamalla ranskankerman kermaviiliin tai maustamattomaan jogurttiin.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl persiljaa, ripaus mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli