Kylmäsavulohikiusaus

arvosana4/5

(2)arviota
4 Annosta

60 min (josta 10 min aktiivista)

Valmista maukas lohikiusaus kylmäsavustetusta kirjolohesta. Valmiin peruna-sipulisekoituksen ja maustetun ruokakerman ansiosta kiusaus syntyy vaivatta.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
200 gkylmäsavustettua kirjolohta
1 kplruukku tilliä
1 rklrypsiöljyä
1 kgperuna-sipulisekoitusta (pakaste)
5 dlmaustettua ruokakermaa (esim. sipuli)

Valmistus (Uuni 220°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 220 asteeseen. Suikaloi lohi ja hienonna tilli.

    MääräAinesosa
    200 gkylmäsavustettua kirjolohta
    1 kplruukku tilliä
  2. 2

    Öljyä korkeareunainen uunivuoka. Laita puolet peruna-sipulisekoituksesta vuoan pohjalle. Levitä päälle lohisuikaleet, tilli ja valkopippuri. Lisää päälle loput perunoista. Kaada ruokakermat vuokaan.

    MääräAinesosa
    1 rklrypsiöljyä
    1 kgperuna-sipulisekoitusta (pakaste)
    5 dlmaustettua ruokakermaa (esim. sipuli)
  3. 3

    Kypsennä kiusausta uunissa 50–60 minuuttia. Tarjoa esimerkiksi salaatin kera.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Aila Pakarinen, Anu Brask
Kuvat:
Juha Salminen
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä