Laihduttajan alkupala

Annosmäärä1 Kappaletta

Ainekset

MääräAinesosa
2 - 3 kplporkkanaa
2 - 3 kplpunajuurta
2 - 3 kplpalsternakkaa
1 kpllanttua tai 2 naurista
muutama sipulirengas
1 kplpurjoa renkaina
3 - 4 rklkylmäpuristettua rypsiöljyä

Kastike:

1 rklväkiviinaetikkaa
1 rklpunajuuriraastetta
1 kpl(1,5 dl) kevytranskankermaa
1/2 tlsokeria
suolaa ja mustapippuria
1 tl(raastettua piparjuurta)

Valmistus

  1. 1

    Pese ja kuori kasvikset. Raasta ne sitten värijärjestyksessä vaaleimmasta aloittaen monitoimikoneella hienoksi ja nosta ryhmiksi isolle lautaselle. Valuta päälle öljyä. Se parantaa vitamiinien, varsinkin A-vitamiinin, imeytymistä.Leikkaa pinnalle hiukan sipulia ohuiksi renkaiksi ja valmista kastike sekoittaen. Kastikkeesta tulee vaaleanpunaista, kun liotat ensin punajuuriraasteen etikassa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Yhteishyvä
22.10.2018
|
Päivitetty: 4.6.2026