Lämmin bataatti-rucola-papusalaatti
Nappaa talteen!
| 200 g | bataattia |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 dl | keitettyjä tai veteen säilöttyjä papuja |
| 1/2 tl | sambal oelek- chilitahnaa |
| suolaa | |
| 2 tl | balsamiviinietikkaa |
| 1 kpl | tomaatti |
| nippu rucolaa | |
| 5 kpl | mustaa oliivia |
| 50 g | fetajuustoa |
- 1.
Kuori bataatti ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Paista kuutioita pannussa öljyssä noin 10 minuuttia eli kunnes ne pehmenevät ja saavat hiukan väriä. Lisää valutetut pavut ja kuumenna nekin. Mausta suolalla, sambal oelekilla ja balsamicolla. Siirrä seos lautaselle ja annostele pinnalle kuutioitu tomaatti, rucola, oliivit ja feta. Voit vielä valuttaa päälle hiukan öljyä.
Lämmin bataatti-rucola-papusalaatti
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | bataattia |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 1 dl | keitettyjä tai veteen säilöttyjä papuja |
| 1/2 tl | sambal oelek- chilitahnaa |
| suolaa | |
| 2 tl | balsamiviinietikkaa |
| 1 kpl | tomaatti |
| nippu rucolaa | |
| 5 kpl | mustaa oliivia |
| 50 g | fetajuustoa |
Valmistus
- 1
Kuori bataatti ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Paista kuutioita pannussa öljyssä noin 10 minuuttia eli kunnes ne pehmenevät ja saavat hiukan väriä. Lisää valutetut pavut ja kuumenna nekin. Mausta suolalla, sambal oelekilla ja balsamicolla. Siirrä seos lautaselle ja annostele pinnalle kuutioitu tomaatti, rucola, oliivit ja feta. Voit vielä valuttaa päälle hiukan öljyä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 2.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 3.Pidetäänkö juhlissa kenkiä sisällä? Näin etiketti menee
- 4.Etkö halua mennä paljain olkapäin juhliin? Prinsessa Dianan kikka auttaa
- 5.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 6.Tämä on kesän suosituin mekkoväri – ja se sopii yllättävän monelle
Uusimmat jutut sähköpostiisi