Lämmin bataatti-rucola-papusalaatti

Name: Lämmin bataatti-rucola-papusalaatti
Yield: 2 portion
Ingredients: 200 g Bataattia; 1 rkl Oliiviöljyä; 1 dl Keitettyjä tai veteen säilöttyjä papuja; 1/2 tl Sambal oelek- chilitahnaa; Suolaa; 2 tl Balsamiviinietikkaa; 1 kpl Tomaatti; Nippu rucolaa; 5 kpl Mustaa oliivia; 50 g Fetajuustoa

2 Annosta

|| Munaton

Nappaa talteen!

200 g	bataattia
1 rkl	oliiviöljyä
1 dl	keitettyjä tai veteen säilöttyjä papuja
1/2 tl	sambal oelek- chilitahnaa
	suolaa
2 tl	balsamiviinietikkaa
1 kpl	tomaatti
	nippu rucolaa
5 kpl	mustaa oliivia
50 g	fetajuustoa

1.
Kuori bataatti ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Paista kuutioita pannussa öljyssä noin 10 minuuttia eli kunnes ne pehmenevät ja saavat hiukan väriä. Lisää valutetut pavut ja kuumenna nekin. Mausta suolalla, sambal oelekilla ja balsamicolla. Siirrä seos lautaselle ja annostele pinnalle kuutioitu tomaatti, rucola, oliivit ja feta. Voit vielä valuttaa päälle hiukan öljyä.

Reseptit|Salaatit

Lämmin bataatti-rucola-papusalaatti

Arvostele resepti

2 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (2 annosta)

Määrä	Ainesosa
200 g	bataattia
1 rkl	oliiviöljyä
1 dl	keitettyjä tai veteen säilöttyjä papuja
1/2 tl	sambal oelek- chilitahnaa
	suolaa
2 tl	balsamiviinietikkaa
1 kpl	tomaatti
	nippu rucolaa
5 kpl	mustaa oliivia
50 g	fetajuustoa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori bataatti ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Paista kuutioita pannussa öljyssä noin 10 minuuttia eli kunnes ne pehmenevät ja saavat hiukan väriä. Lisää valutetut pavut ja kuumenna nekin. Mausta suolalla, sambal oelekilla ja balsamicolla. Siirrä seos lautaselle ja annostele pinnalle kuutioitu tomaatti, rucola, oliivit ja feta. Voit vielä valuttaa päälle hiukan öljyä.