Lasimestarin yrttisilakat | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
???

Lasimestarin yrttisilakat

Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta

Ainekset

500 g
Silakkafileitä
2 tl
Suolaa

liemi

2 dl
Vettä
1 rkl
Karkeaa suolaa
3/4 dl
Sokeria
1/2 dl
Väkiviinaetikkaa
1 tl
Kokonaisia valkopippureita

lisäksi

1 dl
Hienonnettua tuoretta tilliä
2 kpl
Punasipulia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Mausta silakkafileet suolalla ja anna maustua kylmässä muutaman tunnin. Kiehauta liemen ainekset kattilassa. Jäähdytä liemi kylmäksi. Levitä silakkafileet voipaperin päälle leikkuulaudalle nahkapuoli alaspäin. Ripottele hienonnettu tilli silakkafileiden päälle ja kääri fileet rullalle. Leikkaa punasipulit renkaiksi ja lado vuokaan silakkafileiden kanssa. Kaada päälle kylmä liemi. Anna maustua viileässä ainakin seuraavaan päivään.

Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
SOK
Julkaistu: 18.10.2006
Muokattu: 13.2.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.