Name: Liharuukku
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 800 g (2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita; 1 kpl Sipuli; 1 rkl Öljyä; 200 g Pippurituorejuustoa; 3 dl Vettä; 2 dl Ruokakermaa; 2 rkl Soijakastiketta; (tuoretta timjamia)

1

Ota lihasuikaleet noin tunniksi huoneenlämpöön. Kuori ja kuutioi sipuli.

800 g

(2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita

1 kpl

Sipuli

2

Kuumenna puolet öljystä (0,5 rkl) paistinpannussa. Ruskista lihasuikaleet öljyssä kahdessa erässä. Siirrä paistetut lihat uunin kestävään pataan tai vuokaan.

1 rkl

Öljyä

800 g

(2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita

3

Ruskista sipulikuutiot pannulla öljytilkassa (0,5 rkl). Lisää joukkoon juusto ja vesi. Kuumenna seosta, kunnes juusto on täysin sulanut.

1 kpl

Sipuli

1 rkl

Öljyä

3 dl

Vettä

200 g

Pippurituorejuustoa

4

Sekoita juustoseos lihojen joukkoon uunipataan.

5

Hauduta lihapataa 175-asteisessa uunissa tunnin ajan. Sekoita joukkoon kerma ja soijakastike. Anna padan hautua vielä noin 15 minuuttia. Viimeistele halutessasi tuoreella timjamilla.

2 dl

Ruokakermaa

2 rkl

Soijakastiketta

(tuoretta timjamia)

Liharuukku

Ainekset (6 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 175°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö