Yhteishyvä footer logo

Liharuukku

6 Annosta
|

Useita tunteja

| Munaton
Liharuukku

Nappaa talteen!

Pippurinen naudan suikalepata eli liharuukku hautuu uunissa meheväksi. Härkäruukkunakin tunnettu uuniruoka maistuu keitettyjen perunoiden kanssa.

800 g(2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita
1 kplsipuli
1 rklöljyä
200 gpippurituorejuustoa
3 dlvettä
2 dlruokakermaa
2 rklsoijakastiketta
(tuoretta timjamia)
  1. 1.

    Ota lihasuikaleet noin tunniksi huoneenlämpöön. Kuori ja kuutioi sipuli.

  2. 2.

    Kuumenna puolet öljystä (0,5 rkl) paistinpannussa. Ruskista lihasuikaleet öljyssä kahdessa erässä. Siirrä paistetut lihat uunin kestävään pataan tai vuokaan.

  3. 3.

    Ruskista sipulikuutiot pannulla öljytilkassa (0,5 rkl). Lisää joukkoon juusto ja vesi. Kuumenna seosta, kunnes juusto on täysin sulanut.

  4. 4.

    Sekoita juustoseos lihojen joukkoon uunipataan.

  5. 5.

    Hauduta lihapataa 175-asteisessa uunissa tunnin ajan. Sekoita joukkoon kerma ja soijakastike. Anna padan hautua vielä noin 15 minuuttia. Viimeistele halutessasi tuoreella timjamilla.

Liharuukku eli naudan suikalepata
Liharuukku eli naudan suikalepata
Reseptit|Viikonloppu

Liharuukku

arvosana4/5

(40)arviota
6 Annosta

Useita tunteja

Pippurinen naudan suikalepata eli liharuukku hautuu uunissa meheväksi. Härkäruukkunakin tunnettu uuniruoka maistuu keitettyjen perunoiden kanssa.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
800 g(2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita
1 kplsipuli
1 rklöljyä
200 gpippurituorejuustoa
3 dlvettä
2 dlruokakermaa
2 rklsoijakastiketta
(tuoretta timjamia)

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. 1

    Ota lihasuikaleet noin tunniksi huoneenlämpöön. Kuori ja kuutioi sipuli.

    MääräAinesosa
    800 g(2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita
    1 kplsipuli
  2. 2

    Kuumenna puolet öljystä (0,5 rkl) paistinpannussa. Ruskista lihasuikaleet öljyssä kahdessa erässä. Siirrä paistetut lihat uunin kestävään pataan tai vuokaan.

    MääräAinesosa
    1 rklöljyä
    800 g(2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita
  3. 3

    Ruskista sipulikuutiot pannulla öljytilkassa (0,5 rkl). Lisää joukkoon juusto ja vesi. Kuumenna seosta, kunnes juusto on täysin sulanut.

    MääräAinesosa
    1 kplsipuli
    1 rklöljyä
    3 dlvettä
    200 gpippurituorejuustoa
  4. 4

    Sekoita juustoseos lihojen joukkoon uunipataan.

  5. 5

    Hauduta lihapataa 175-asteisessa uunissa tunnin ajan. Sekoita joukkoon kerma ja soijakastike. Anna padan hautua vielä noin 15 minuuttia. Viimeistele halutessasi tuoreella timjamilla.

    MääräAinesosa
    2 dlruokakermaa
    2 rklsoijakastiketta
    (tuoretta timjamia)

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (tuoretta timjamia).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
10.7.2018
|
Päivitetty: 26.2.2026
Näitä syödään nyt
Unikonsiemen-sitruunakakku
1.
Unikonsiemen-sitruunakakku
Igorin kanaa ja perunamuusia
2.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
5.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Maailman paras pannukakku
8.
Maailman paras pannukakku
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
9.
Palermon pasta
Pannulasagne
10.
Pannulasagne
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo kana-riisivuoka
12.
Helppo kana-riisivuoka
Luetuimmat
  1. 1.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
  2. 2.
    Lähes laittoman hyvä sitruunakreemi – Tässä on trendireseptin salaisuus
  3. 3.
    Nyt laitetaan vaatekaappi kuntoon! Ota käyttöön 5-5-5-metodi
  4. 4.
    Tässäpä kiva vaihtoehto pipolle – neulo helppo kirjoneulepanta!
  5. 5.
    Postinjakaja aiheutti minulle kulttuurishokin pohjoisessa Suomessa
  6. 6.
    Ole tyylikäs kuin ranskalainen! Tämä klassikkoasuste tekee paluun
Näytä lisää

Uusimmat