Suosikit
Liharuukku
Useita tunteja
6 Annosta
6 Annosta
Pippurinen naudan suikalepata eli liharuukku hautuu uunissa pitkään.
Ainekset
Valmistus
1
Ota lihasuikaleet noin tunniksi huoneenlämpöön. Kuori ja kuutioi sipuli.
800 g
(2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita
1 kpl
Sipuli
2
Kuumenna loraus öljyä paistinpannussa. Ruskista lihasuikaleet öljyssä kahdessa erässä. Siirrä paistetut lihat uunin kestävään pataan tai vuokaan.
1 rkl
Öljyä
800 g
(2 pkt á 400 g) naudan paistisuikaleita
3
Ruskista sipulikuutiot pannulla öljytilkassa. Lisää joukkoon juusto ja vesi. Kuumenna seosta, kunnes juusto on täysin sulanut.
1 kpl
Sipuli
1 rkl
Öljyä
3 dl
Vettä
200 g
Pippurituorejuustoa
4
Sekoita juustoseos lihojen joukkoon uunipataan.
5
Hauduta lihapataa 175-asteisessa uunissa tunnin ajan. Sekoita joukkoon kerma ja soijakastike. Anna padan hautua vielä noin 15 minuuttia. Viimeistele halutessasi tuoreella timjamilla.
2 dl
Ruokakermaa
2 rkl
Soijakastiketta
(tuoretta timjamia)
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 21.11.2011
|Muokattu: 10.1.2023
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.