Lime-mandariiniposset
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Posset valmistuu muutamasta raaka-aineesta. Sitrukset saostavat kerman pehmeäksi ja täyteläiseksi jälkiruoaksi.
| 4 dl | kuohukermaa |
| 1 1/4 dl | sokeria |
| 2 kpl | limeä (1/2 dl mehua) |
| 2 kpl | mandariinia (1/2 dl mehua) |
| Koristeeksi | |
|---|---|
| 1 kpl | mandariini |
- 1.
Laita kermaa ja sokeria pinnoitettuun kattilaan ja keitä 3–4 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä.
- 2.
Pese yksi lime ja ota kuorimaveitsellä kuoresta ohuita suikaleita. Kääräise kuoret kelmuun ja siirrä jääkaappiin koristelua varten. Purista limeistä ja mandariineista mehut. Sekoita mehut kuumaan kermaan. Anna jäähtyä hieman.
- 3.
Kaada kermaseos neljään lasiin ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Peitä lasit kelmulla ja nosta jääkaappiin hyytymään vähintään 4 tunniksi.
- 4.
Kuori ja viipaloi mandariini kalvottomiksi lohkoiksi. Koristele possetit mandariinilohkoilla ja limen kuorella.
Lime-mandariiniposset
Posset valmistuu muutamasta raaka-aineesta. Sitrukset saostavat kerman pehmeäksi ja täyteläiseksi jälkiruoaksi.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 dl | kuohukermaa |
| 1 1/4 dl | sokeria |
| 2 kpl | limeä (1/2 dl mehua) |
| 2 kpl | mandariinia (1/2 dl mehua) |
Koristeeksi | |
| 1 kpl | mandariini |
Valmistus
- 1
Laita kermaa ja sokeria pinnoitettuun kattilaan ja keitä 3–4 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä.
Määrä Ainesosa 4 dl kuohukermaa 1 1/4 dl sokeria - 2
Pese yksi lime ja ota kuorimaveitsellä kuoresta ohuita suikaleita. Kääräise kuoret kelmuun ja siirrä jääkaappiin koristelua varten. Purista limeistä ja mandariineista mehut. Sekoita mehut kuumaan kermaan. Anna jäähtyä hieman.
Määrä Ainesosa 2 kpl limeä (1/2 dl mehua) 2 kpl mandariinia (1/2 dl mehua) - 3
Kaada kermaseos neljään lasiin ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Peitä lasit kelmulla ja nosta jääkaappiin hyytymään vähintään 4 tunniksi.
- 4
Kuori ja viipaloi mandariini kalvottomiksi lohkoiksi. Koristele possetit mandariinilohkoilla ja limen kuorella.
Määrä Ainesosa 1 kpl mandariini
Ravintosisältö
465
Energiaa kcal
1948
Energiaa kj
35,0 g
Rasvaa
23,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
34,5 g
Hiilihydraatteja
34,5 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
465
Energiaa kcal
1948
Energiaa kj
35,0 g
Rasvaa
23,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
34,5 g
Hiilihydraatteja
34,5 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























