Lime-mandariiniposset

Arvostele resepti
4 Annosta

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Posset valmistuu muutamasta raaka-aineesta. Sitrukset saostavat kerman pehmeäksi ja täyteläiseksi jälkiruoaksi.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 dlkuohukermaa
1 1/4 dlsokeria
2 kpllimeä (1/2 dl mehua)
2 kplmandariinia (1/2 dl mehua)

Koristeeksi

1 kplmandariini

Valmistus

  1. 1

    Laita kermaa ja sokeria pinnoitettuun kattilaan ja keitä 3–4 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä.

    MääräAinesosa
    4 dlkuohukermaa
    1 1/4 dlsokeria
  2. 2

    Pese yksi lime ja ota kuorimaveitsellä kuoresta ohuita suikaleita. Kääräise kuoret kelmuun ja siirrä jääkaappiin koristelua varten. Purista limeistä ja mandariineista mehut. Sekoita mehut kuumaan kermaan. Anna jäähtyä hieman.

    MääräAinesosa
    2 kpllimeä (1/2 dl mehua)
    2 kplmandariinia (1/2 dl mehua)
  3. 3

    Kaada kermaseos neljään lasiin ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Peitä lasit kelmulla ja nosta jääkaappiin hyytymään vähintään 4 tunniksi.

  4. 4

    Kuori ja viipaloi mandariini kalvottomiksi lohkoiksi. Koristele possetit mandariinilohkoilla ja limen kuorella.

    MääräAinesosa
    1 kplmandariini

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Tiina Valkonen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 16.1.2026