Limetti-kookosmarinoidut broilerivartaat

Nappaa talteen!
| 2 kpl | broilerin fileepalaa |
| Marinadi: | |
|---|---|
| 2 dl | kookosmaitoa |
| 1 rkl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
| 1 - 2 kpl | valkospulinkynttä murskattuna |
| 1/2 - 1 tl | suolaa |
| 1 kpl | limetin mehu |
| rouhittua mustapippuria | |
| Lisäksi: | |
| vedessä liotettuja puuvarrastikkuja | |
- 1.
Leikkaa broilerin rintapalat pituussuunnassa noin 2 cm viipaleiksi ja pujota palat varrastikkuihin. Sekoita marinadin ainekset matalaan , reunalliseen astiaan ja upota lihat marinadiin. Anna maustua viileässä mielellään 3-4 tunnin ajan,. Valuta pois liika marinadi ja paista vartaita grillissä molemmin puolin paksuudesta riippuen kypsiksi, noin 3 minuutin ajan. Rouhi päälle hiukan mustapippuria ja tarvittaessa suolaa ja nauti kuumina.
Limetti-kookosmarinoidut broilerivartaat
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | broilerin fileepalaa |
Marinadi: | |
| 2 dl | kookosmaitoa |
| 1 rkl | tuoretta inkivääriä raastettuna |
| 1 - 2 kpl | valkospulinkynttä murskattuna |
| 1/2 - 1 tl | suolaa |
| 1 kpl | limetin mehu |
| rouhittua mustapippuria | |
Lisäksi: | |
| vedessä liotettuja puuvarrastikkuja | |
Valmistus
- 1
Leikkaa broilerin rintapalat pituussuunnassa noin 2 cm viipaleiksi ja pujota palat varrastikkuihin. Sekoita marinadin ainekset matalaan , reunalliseen astiaan ja upota lihat marinadiin. Anna maustua viileässä mielellään 3-4 tunnin ajan,. Valuta pois liika marinadi ja paista vartaita grillissä molemmin puolin paksuudesta riippuen kypsiksi, noin 3 minuutin ajan. Rouhi päälle hiukan mustapippuria ja tarvittaessa suolaa ja nauti kuumina.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























