Name: Limetti-kookosmarinoidut broilerivartaat
Yield: 2 portion
Ingredients: 2 kpl Broilerin fileepalaa; 2 dl Kookosmaitoa; 1 rkl Tuoretta inkivääriä raastettuna; 1 - 2 kpl Valkospulinkynttä murskattuna; 1/2 - 1 tl Suolaa; 1 kpl Limetin mehu; Rouhittua mustapippuria; Vedessä liotettuja puuvarrastikkuja

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (2 annosta)

2 kpl

Broilerin fileepalaa

Marinadi:

2 dl

Kookosmaitoa

1 rkl

Tuoretta inkivääriä raastettuna

1 - 2 kpl

Valkospulinkynttä murskattuna

1/2 - 1 tl

Suolaa

1 kpl

Limetin mehu

Rouhittua mustapippuria

Lisäksi:

Vedessä liotettuja puuvarrastikkuja

Valmistus

Leikkaa broilerin rintapalat pituussuunnassa noin 2 cm viipaleiksi ja pujota palat varrastikkuihin. Sekoita marinadin ainekset matalaan , reunalliseen astiaan ja upota lihat marinadiin. Anna maustua viileässä mielellään 3-4 tunnin ajan,. Valuta pois liika marinadi ja paista vartaita grillissä molemmin puolin paksuudesta riippuen kypsiksi, noin 3 minuutin ajan. Rouhi päälle hiukan mustapippuria ja tarvittaessa suolaa ja nauti kuumina.

Lisää aiheesta

Resepti:

Marja Samuli

Kuvat:

Timo Viljakainen

Julkaistu: 27.12.2004

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Limetti-kookosmarinoidut broilerivartaat

Ainekset (2 annosta)

Marinadi:

Lisäksi:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö