Limettibroileria ja nuudeleita

arvosana5/5

(1)arvio
4 Annosta

Limetti, soija ja inkivääri antavat broilerille mukavasti lisää makua. Nauti annos nuudeleiden kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 kplpunainen chili
1/2 dllimettimehua
2 rklsoijakastiketta
2 tlsokeria
1 rklvettä
1 kplsipuli
2 kplvalkosipulin kynttä
2 kpltuoretta inkivääriä
1 rklöljyä
400 gbroilerin jauhelihaa
1 kplpaprika
150 g(1 pussi) pakastesokeriherneitä tai vihreitä pakastepapuja

Lisäksi:

nuudeleita

Valmistus

  1. 1

    Poista chilistä siemenet, hienona palko. Sekoita chili, limettimehu, soijakastike, sokeri ja vesi keskenään. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri. Kuumenna öljy paistinpannulla. Kuullota ensin sipulia muutama minuutti. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja jatka noin minuutin ajan. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Paloittele paprika joukkoon. Lisää herneet tai pavut. Jatka paistamista muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Sekoita joukkoon limettikastike. Kuumenna seos. Keitä nuudelit kypsäksi ja tarjoa broilerin kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
19.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä