Limettibroileria ja nuudeleita - Yhteishyvä

Limettibroileria ja nuudeleita

Limettibroileria ja nuudeleita
Annokset
4
Limetti, soija ja inkivääri antavat broilerille mukavasti lisää makua. Nauti annos nuudeleiden kanssa.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Punainen chili
1/2 dl
Limettimehua
2 rkl
Soijakastiketta
2 tl
Sokeria
1 rkl
Vettä
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulin kynttä
2 kpl
Tuoretta inkivääriä
1 rkl
Öljyä
400 g
Broilerin jauhelihaa
1 kpl
Paprika
150 g
(1 pussi) pakastesokeriherneitä tai vihreitä pakastepapuja

LISÄKSI:

Nuudeleita

Näin teet

1

Poista chilistä siemenet, hienona palko. Sekoita chili, limettimehu, soijakastike, sokeri ja vesi keskenään. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri. Kuumenna öljy paistinpannulla. Kuullota ensin sipulia muutama minuutti. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja jatka noin minuutin ajan. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Paloittele paprika joukkoon. Lisää herneet tai pavut. Jatka paistamista muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Sekoita joukkoon limettikastike. Kuumenna seos. Keitä nuudelit kypsäksi ja tarjoa broilerin kanssa.

Resepti
Krista Niiniharju
Kuvat
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.12.2008
Muokattu: 29.1.2019
Jaa Somessa