Linssi-pekonikeitto

Name: Linssi-pekonikeitto
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl (140 g) pekonia; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 2 kpl Porkkanaa; 1 tl Juustokuminaa; 1 1/5 l Vettä; 2 kpl Kasvisliemikuutioita; 2 rkl Tomaattisosetta; 2 dl Vihreitä linssejä; 1 tl Timjamia; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; Persiljaa

4 Annosta

30 min

| MaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Keitä maukas linssikeitto, joka saa makua pekonista! Hienonna ja ruskista pekoni ensin, keitä keittoa hiljalleen 15-20 minuuttia. Ripottele lopuksi pinnalle persiljaa. Jos haluat sakeamman linssikeiton, soseuta keitto.

Pinnalle
1 kpl	(140 g) pekonia
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	porkkanaa
1 tl	juustokuminaa
1 1/5 l	vettä
2 kpl	kasvisliemikuutioita
2 rkl	tomaattisosetta
2 dl	vihreitä linssejä
1 tl	timjamia
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
	persiljaa

1.
Hienonna pekoni. Ruskista pekonisilppu kattilassa. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuori ja kuutioi porkkanat. Lisää kasvikset ja pekoni kattilaan. Lisää mausteseos ja kääntele muutama minuutti. Lisää vesi, liemikuutiot ja tomaattisose. Huuhdo linssit siivilässä ja lisää kattilaan.
2.
Keitä hiljalleen 15–20 minuuttia kunnes linssit ovat pehmeitä. Mausta ja hienonna pinnalle persiljaa.

Reseptit|Arkiruoka

Linssi-pekonikeitto

arvosana2/5

(1)arvio

4 Annosta

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	(140 g) pekonia
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 kpl	porkkanaa
1 tl	juustokuminaa
1 1/5 l	vettä
2 kpl	kasvisliemikuutioita
2 rkl	tomaattisosetta
2 dl	vihreitä linssejä
1 tl	timjamia
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
Pinnalle
	persiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Hienonna pekoni. Ruskista pekonisilppu kattilassa. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuori ja kuutioi porkkanat. Lisää kasvikset ja pekoni kattilaan. Lisää mausteseos ja kääntele muutama minuutti. Lisää vesi, liemikuutiot ja tomaattisose. Huuhdo linssit siivilässä ja lisää kattilaan.
2
Keitä hiljalleen 15–20 minuuttia kunnes linssit ovat pehmeitä. Mausta ja hienonna pinnalle persiljaa.

Vinkki: Soseuta keitto, jos haluat siitä sakean.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 1 tl Juustokuminaa, 1,2 l Vettä, 2 rkl Tomaattisosetta, 1 tl Timjamia, Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli