Ainekset
400 g
lohifileetä fileen paksummasta päästä
12 kpl
jättikatkaravunpyrstöä
1/2 kpl
tuore ananas
3 rkl
limettimehua
1 dl
korianterinlehtiä tai muita yrttejä
maustekastike
1 rkl
soijaa
1 rkl
seesamiöljyä
1 rkl
vaahterasiirappia
Valmistus
1
Leikkaa lohi kuutioiksi. Poista ravuista kuoret. Leikkaa ananas kuutioiksi. Tikuta kaikki vartaisiin. Pirskota päälle limettimehua ja anna maustua n. 5 min.
400 g
lohifileetä fileen paksummasta päästä
12 kpl
jättikatkaravunpyrstöä
1/2 kpl
tuore ananas
3 rkl
limettimehua
2
Sekoita maustekastikkeen aineet. Sivele vartaat sillä.
1 rkl
vaahterasiirappia
1 rkl
seesamiöljyä
1 rkl
soijaa
3
Grillaa vartaita, kunnes katkaravut ovat kypsiä. Lohi saa jäädä hieman pinkiksi sisältä.
Koristele korianterilla tai yrteillä.
1 dl
korianterinlehtiä tai muita yrttejä
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvausjärjestelyt:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 15.5.2018
Muokattu: 18.6.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1144
274
16,0 g
3,0 g
10,0 g
9,8 g
0,8 g
21,5 g
1,9 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 rkl seesamiöljyä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli