Lohi-tsatsikisalaatti - Yhteishyvä

Lohi-tsatsikisalaatti

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
Lämminsavulohta
1 kpl
Kurkku
3 kpl
Nektariinia tai 4 luumua
1 kpl
Ruukku salaattia

TSATSIKIKASTIKE

200 g
Turkkilaista jogurttia
1 dl
Silputtua tilliä
1/2 tl
Kuivattua tai 2 rkl tuoretta minttua
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 tl
Juoksevaa hunajaa
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Valmista tsatsikikastike. Yhdistä kulhossa kastikeainekset. Sekoita ja anna maustua jääkaapissa 1-2 tuntia.

Perkaa savulohi. Huuhtele ja kuori kurkku. Ota kurkusta juustohöylällä pitkiä ja leveitä suikaleita. Huuhtele ja halkaise hedelmät ja poista kivet. Lohko hedelmät. Huuhtele salaatti tarvittaessa ja kuivaa salaattilingossa tai puhtaan keittiöpyyhkeen päällä.

Kokoa salaatin päälle savulohta, kurkkusuikaleita ja hedelmälohkoja. Tarjoa kastikkeen kanssa.

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 17.6.2013
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja13 g51 g
Proteiinia26 g104 g
Rasvaa29 g117 g
Kuituja4 g16 g
Energiaa kj1766 7062
Energiaa kcal422 1686

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 dl Silputtua tilliä

  • 0,5 tl Kuivattua tai 2 rkl tuoretta minttua

  • Valkosipulinkynsi

  • Rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja13 g51 g
Proteiinia26 g104 g
Rasvaa29 g117 g
Kuituja4 g16 g
Energiaa kj1766 7062
Energiaa kcal422 1686

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 dl Silputtua tilliä

  • 0,5 tl Kuivattua tai 2 rkl tuoretta minttua

  • Valkosipulinkynsi

  • Rouhittua mustapippuria

Resepti
Elina Jyväs
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.