Lohicarpaccio
1 Kappaletta
1 Kappaletta
Ruokavaliot
Ainekset
1 kpl
Lohi- tai kirjolohifilee
2 - 3 rkl
Oliiviöljyä, extra virgin
Puolikkaan sitruunan tai limetin mehu
Merisuolaa ja mustapippuria
Parmesaania halutessasi
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Laita lohifilee pakastimeen niin, että se kohmettuu. Leikkaa siitä sitten suoraan ohuita vinoviipaleita ja nosta ne vadille. Valuta päälle parasta oliiviöljyä ja vastapuristettua sitruunamehua. Mausta viipaleet merisuolalla ja pippurilla. Nosta vati hetkeksi jääkaappiin ja tarjoa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Pirjo Muurinen
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 8.3.2005
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.