Lohikastike pastalle
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
1 rkl
Öljyä
Pala purjoa
200 g
Herkkusieniä
300 g
Marinoituja lohisuikaleita
8 - 10 kpl
Aurinkokuivattua tomaattia
2 kpl
Porkkanaa lastuina
1 dl
Vettä
1/4 tl
Mustapippuria
100 g
Yrttijuustoa
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Halkaise ja huuhtele purjo. Puhdista sienet. Paloittele purjo ja herkkusienet. Kuori porkkanat ja vuole niistä lastuja perunankuorimaveitsellä. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista hetki purjoa ja sieniä. Lisää kalapalat, porkkanalastut ja paista hetki. Kaada vesi pannulle ja hauduta ruokaa kannen alla noin 4 minuuttia. Lisää lopuksi tomaatit, mustapippuri sekä tuorejuusto. Kuumenna kastike ja lisää joukkoon tarvittaessa pastan keitinvettä. Tarjoile pastan kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 25.12.2005
Muokattu: 23.10.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.