Lounassalaatti

Leikkaa avokado puoliksi ja poista kivi. Kuori ja leikkaa puolikkaat viipaleiksi. Pirskota pinnalle sitruunamehua niin ne eivät tummu. Kuori ja leikkaa greippi kalvottomiksi lohkoiksi ja vesimeloni paloiksi. Revi salaatinlehdet ja nosta päälle avokado-, ja greippiviipaleet sekä vesimelonipalat. Leikkaa fetajuusto viipaleiksi tai murenna paloiksi. Sekoita öljy, hunaja ja mausteet pienessä astiassa sekaisin ja valuta salaatin päälle.