Maa-artisokkapihvit
Ainekset
PAISTAMISEEEN
Näin teet
Pese maa-artisokat ja perunat. Lisää kiehuvaan keitinveteen perunat ja 5 minuuttia myöhemmin maa-artisokat. Keitä kypsiksi. Kokeile kypsyys tikulla.
Kuori ja raasta perunat kuumina karkeaksi raasteeksi. Raasta maa-artisokat kuorineen. Heitä raastimeen jäävät kuoret pois.
Kuori ja hienonna sipuli, kuullota pannulla öljyssä. Lisää sipuli kasvisraasteiden joukkoon. Sekoita joukkoon perunajauhot. Anna jäähtyä.
Sekoita massaan parmesaani, sitruunan kuori ja suola ja pippuri.
Muotoile massasta kostutetuin käsin littanoita pihvejä. Paista öljyssä pannulla keskilämmöllä muutaman kerran käännellen.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 20 g | 120 g |
| Proteiinia | 2 g | 11 g |
| Rasvaa | 3 g | 15 g |
| Kuituja | 4 g | 25 g |
| Energiaa kj | 507 | 3044 |
| Energiaa kcal | 121 | 727 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl Parmesaaniraastetta
Sitruunan raastettu kuori
1 tl Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Öljyä
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 20 g | 120 g |
| Proteiinia | 2 g | 11 g |
| Rasvaa | 3 g | 15 g |
| Kuituja | 4 g | 25 g |
| Energiaa kj | 507 | 3044 |
| Energiaa kcal | 121 | 727 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl Parmesaaniraastetta
Sitruunan raastettu kuori
1 tl Suolaa
Rouhittua mustapippuria
Öljyä