Mäiskypotut

Name: Mäiskypotut
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kg perunoita (pieniä ja tasakokoisia); 1/2 dl öljyä; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1/2 tl Välimeren yrttiseosta; 1/2 kpl (ruukkua) persiljaa tai rosmariinia; 200 g (1 prk) kermaviiliä; 1 rkl sitruunamehua; 1/2 tl suolaa; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

45 min

| GluteenitonMunatonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Litistetyt perunat paahtuvat uunissa herkullisiksi. Rapeapintaiset mäisky- eli lyttypotut tehdään keitetyistä perunoista, joten niiden sisus jää herkullisen pehmeäksi. Helpot lyttyperunat voit tehdä myös edellisenä päivänä keitetyistä, tähteeksi jääneistä perunoista.

Kastike
1 kg	perunoita (pieniä ja tasakokoisia)
1/2 dl	öljyä
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 tl	välimeren yrttiseosta
1/2 kpl	(ruukkua) persiljaa tai rosmariinia
200 g	(1 prk) kermaviiliä
1 rkl	sitruunamehua
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä (½ tl suolaa/1 l vettä) kypsiksi. Valuta ja anna kuivahtaa. Litistä perunat painamalla niitä esimerkiksi lusikan kuperalla puolella. Levitä perunat leivinpaperille pellille. Pirskottele niille öljy ja ripottele mausteet. Paahda perunoita 250-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai, kunnes ne ovat saaneet sopivasti väriä.
2.
Hienonna tuoreet yrtit. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Säilytä kastike jääkaapissa tarjoiluun saakka.
3.
Tarjoa mäiskypotut kermaviilikastikkeen kanssa lisukkeena tai sellaisenaan naposteluruokana.

Reseptit|Edullinen ruoka

Mäiskypotut

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

45 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	perunoita (pieniä ja tasakokoisia)
1/2 dl	öljyä
1 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 tl	välimeren yrttiseosta
Kastike
1/2 kpl	(ruukkua) persiljaa tai rosmariinia
200 g	(1 prk) kermaviiliä
1 rkl	sitruunamehua
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 250°C)

1
Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä (½ tl suolaa/1 l vettä) kypsiksi. Valuta ja anna kuivahtaa. Litistä perunat painamalla niitä esimerkiksi lusikan kuperalla puolella. Levitä perunat leivinpaperille pellille. Pirskottele niille öljy ja ripottele mausteet. Paahda perunoita 250-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai, kunnes ne ovat saaneet sopivasti väriä.
Määrä Ainesosa
1 kg perunoita (pieniä ja tasakokoisia)
1/2 dl öljyä
1 tl suolaa
1/2 tl välimeren yrttiseosta
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
2
Hienonna tuoreet yrtit. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Säilytä kastike jääkaapissa tarjoiluun saakka.
Määrä Ainesosa
1/2 kpl (ruukkua) persiljaa tai rosmariinia
200 g (1 prk) kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria rouhittuna
3
Tarjoa mäiskypotut kermaviilikastikkeen kanssa lisukkeena tai sellaisenaan naposteluruokana.

Vinkki! Ripottele perunoille juustoraastetta ennen uuniin laittamista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 tl Välimeren yrttiseosta, 1 rkl sitruunamehua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli