Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Mäiskypotut

Mäiskypotut

timer-icon45 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Litistetyt perunat paahtuvat uunissa herkullisiksi. Rapeapintaiset mäisky- eli lyttypotut tehdään keitetyistä perunoista, joten niiden sisus jää herkullisen pehmeäksi. Helpot lyttyperunat voit tehdä myös edellisenä päivänä keitetyistä, tähteeksi jääneistä perunoista.

Ainekset

1 kg
perunoita (pieniä ja tasakokoisia)
1/2 dl
öljyä
1 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/2 tl
Välimeren yrttiseosta

Kastike

1/2 kpl
(ruukkua) persiljaa tai rosmariinia
1 kpl
(tlk) kermaviiliä
1 rkl
sitruunamehua
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

1

Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä (½ tl suolaa/1 l vettä) kypsiksi. Valuta ja anna kuivahtaa. Litistä perunat painamalla niitä esimerkiksi lusikan kuperalla puolella. Levitä perunat leivinpaperille pellille. Pirskottele niille öljy ja ripottele mausteet. Paahda perunoita 250-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia tai, kunnes ne ovat saaneet sopivasti väriä.

1 kg
perunoita (pieniä ja tasakokoisia)
1/2 dl
öljyä
1 tl
suolaa
1/2 tl
Välimeren yrttiseosta
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
2

Hienonna tuoreet yrtit. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään. Säilytä kastike jääkaapissa tarjoiluun saakka.

1/2 kpl
(ruukkua) persiljaa tai rosmariinia
1 kpl
(tlk) kermaviiliä
1 rkl
sitruunamehua
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
3

Tarjoa mäiskypotut kermaviilikastikkeen kanssa lisukkeena tai sellaisenaan naposteluruokana.

Vinkki! Ripottele perunoille juustoraastetta ennen uuniin laittamista.

Miltä maistui?(1 arviota)
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 22.6.2022
Muokattu: 22.6.2022

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

276

1156

13,0 g

1,5 g

33,5 g

1,8 g

2,3 g

4,3 g

2,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl Välimeren yrttiseosta,

1 rkl sitruunamehua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli