Makean mausteinen kurpitsalatte

Nauti piparkakuista tutuilla mausteilla ryyditetty kurpitsalatte huopaan kääriytyneenä hyvässä seurassa.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
300 gkurpitsaa (1 ½ dl kurpitsasosetta)
1 dlmakeaa kondensoitua maitoa
1/2 tljauhettua kanelia
1/2 tljauhettua inkivääriä
1/4 tl(1/4 tl) jauhettua kardemummaa
neilikkaa
muskottia
2 dlvahvaa kahvijuomaa tai espressoa
2 dlmaitoa

Valmistus

  1. 1

    Kuori ja paloittele kurpitsa. Keitä palat pehmeiksi ja soseuta sauvasekoittimella.

    Sekoita maitotiiviste ja mausteet soseeseen. Kuumenna mikrossa tai kattilassa. Lisää kuuma kahvi. Kaada juoma isoihin kuppeihin. Kuumenna ja vaahdota maito. Sekoita maito kahvijuomaan.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Makeaa kondensoitua maitoa, 0,5 tl Jauhettua kanelia, 0,5 tl Jauhettua inkivääriä, 0,25 tl (1/4 tl) jauhettua kardemummaa, Neilikkaa, Muskottia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Anna Huovinen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä