Name: Makeat broileri-herkkusienivartaat
Yield: 6 unit
Ingredients: 6 kpl Puista varrastikkua; 450 g Maustamattomia broilerinfileitä; 200 g Tuoreita herkkusieniä; 2 kpl Valkosipulin kynttä; 2 tl Tuoretta inkivääriraastetta; 3/4 dl Makeaa thai chilikastiketta; 1/4 dl Siirappia; 1/4 tl Suolaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

6 kpl

Puista varrastikkua

450 g

Maustamattomia broilerinfileitä

200 g

Tuoreita herkkusieniä

Maustekastike:

2 kpl

Valkosipulin kynttä

2 tl

Tuoretta inkivääriraastetta

3/4 dl

Makeaa thai chilikastiketta

1/4 dl

Siirappia

1/4 tl

Suolaa

Valmistus

Liota varrastikkuja vedessä noin 30 minuuttia. Leikkaa broileri sormenvahvuisiksi suikaleiksi. Puhdista sienet ja puolita ne tai leikkaa suuret neljään osaan. Pujota broilerisuikaleet ja herkkusienet varrastikkuihin. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Grillaa vartaat kauniin ruskeiksi ja kypsiksi. Sivele vartaita välillä maustekastikkeella. Käännä kerran, jotta liha ruskistuu toiseltakin puolelta.

Lisää aiheesta

Resepti:

Aila Pakarinen

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 20.5.2008

Muokattu: 5.2.2021

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Makeat broileri-herkkusienivartaat

Ainekset

Maustekastike:

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö