Makeat broileri-herkkusienivartaat

Arvostele resepti
6 Kappaletta

Ainekset

MääräAinesosa
6 kplpuista varrastikkua
450 gmaustamattomia broilerinfileitä
200 gtuoreita herkkusieniä

Maustekastike:

2 kplvalkosipulin kynttä
2 tltuoretta inkivääriraastetta
3/4 dlmakeaa thai chilikastiketta
1/4 dlsiirappia
1/4 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Liota varrastikkuja vedessä noin 30 minuuttia. Leikkaa broileri sormenvahvuisiksi suikaleiksi. Puhdista sienet ja puolita ne tai leikkaa suuret neljään osaan. Pujota broilerisuikaleet ja herkkusienet varrastikkuihin. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Grillaa vartaat kauniin ruskeiksi ja kypsiksi. Sivele vartaita välillä maustekastikkeella. Käännä kerran, jotta liha ruskistuu toiseltakin puolelta.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä