Makkaragulassikeitto

Name: Makkaragulassikeitto
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 500 g Lenkkimakkaraa; 1 rkl Öljyä; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 4 kpl Perunaa; 1 kpl Porkkana; 1 kpl Paprika; 8 dl Vettä; 1 kpl Lihaliemikuutio; 500 g Paseerattua tomaattia; 1 1/2 tl Paprikajauhetta; 1 tl Kuminaa; 1 tl Suolaa; Rouhittua mustapippuria; Persiljaa

4 Annosta

30 min

| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Tämä makkarakeitto on saanut vaikutteita unkarilaisesta gulassista. Lihan sijasta keitossa on nopeasti kypsyvää makkaraa.

Lisäksi
500 g	lenkkimakkaraa
1 rkl	öljyä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
4 kpl	perunaa
1 kpl	porkkana
1 kpl	paprika
8 dl	vettä
1 kpl	lihaliemikuutio
500 g	paseerattua tomaattia
1 1/2 tl	paprikajauhetta
1 tl	kuminaa
1 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
	persiljaa

1.
Kuori ja kuutioi makkara. Kuori ja hienonna sipulit. Ruskista makkarat kevyesti pannulla öljyssä ja lisää joukkoon sipulit. Anna hetken pehmentyä. Nosta seos syrjään odottamaan.
Kuori ja kuutioi juurekset. Paloittele paprika. Kuumenna lihaliemi ja paseerattu tomaatti kattilassa. Lisää juurekset, paprika, makkara-sipuliseos ja mausteet.
Anna kiehua miedolla lämmöllä 15–20 minuuttia kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää halutessasi hienonnettua persiljaa.

Reseptit|Arkiruoka

Makkaragulassikeitto

arvosana4/5

(1)arvio

4 Annosta

30 min

Tämä makkarakeitto on saanut vaikutteita unkarilaisesta gulassista. Lihan sijasta keitossa on nopeasti kypsyvää makkaraa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
500 g	lenkkimakkaraa
1 rkl	öljyä
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
4 kpl	perunaa
1 kpl	porkkana
1 kpl	paprika
8 dl	vettä
1 kpl	lihaliemikuutio
500 g	paseerattua tomaattia
1 1/2 tl	paprikajauhetta
1 tl	kuminaa
1 tl	suolaa
	rouhittua mustapippuria
Lisäksi
	persiljaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja kuutioi makkara. Kuori ja hienonna sipulit. Ruskista makkarat kevyesti pannulla öljyssä ja lisää joukkoon sipulit. Anna hetken pehmentyä. Nosta seos syrjään odottamaan.
Kuori ja kuutioi juurekset. Paloittele paprika. Kuumenna lihaliemi ja paseerattu tomaatti kattilassa. Lisää juurekset, paprika, makkara-sipuliseos ja mausteet.
Anna kiehua miedolla lämmöllä 15–20 minuuttia kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää halutessasi hienonnettua persiljaa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynttä, 8 dl Vettä, 1,5 tl Paprikajauhetta, 1 tl Kuminaa, 1 tl Suolaa, Rouhittua mustapippuria, Persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli