Yhteishyvä footer logo

Maksaa kermakastikkeessa

Annosmäärä4 Annosta
|
Valmistusaika

30 min

| Munaton
Maksaa kermakastikkeessa

Nappaa talteen!

Maukas maksakastike maistuu herkulliselta voissa paistettujen sipulirenkaiden kanssa. Perinteinen kermakastike on täydellinen yhdistelmä paistetuille maksaviipaleille.

500 gnaudan maksaa palana
2 rklvoita
1 tlvalkopippuria rouhittuna
2 dllihalientä
2 dlkermaa
1 rklvehnäjauhoja
suolaa
Paistettu sipuli
3 kplsipulia
1 rklvoita
1 rklsokeria
  1. 1.

    Poista maksapalan pinnalta kalvot, varovasti käsin vetämällä.

  2. 2.

    Saksi maksa ohuiksi viipaleiksi. Poista suonikohdat. Kuivaa palat talouspaperilla.

  3. 3.

    Ruskista maksapalat voissa pannulla. Mausta valkopippurilla.

  4. 4.

    Lisää lihalientä niin, että maksat peittyvät. Keitä maksapaloja pannulla ilman kantta muutama minuutti.

  5. 5.

    Sekoita kermaan vehnäjauhot ja lisää pannulle. Keitä 5–10 minuuttia. Kokeile maksan kypsyyttä. Maksa saa jäädä sisältä punertavaksi. Mausta suolalla.

  6. 6.

    Kuori ja viipaloi sipuli renkaiksi. Paista sipulirenkaat voissa ja sokerissa pannulla kauniin ruskeiksi. Tarjoile maksakastike paistettujen sipulirenkaiden ja esimerkiksi perunamuusin ja puolukkasurvoksen kanssa.

Lautasella annos maksaa kermakastikkeessa ja perunamuusia.
Lautasella annos maksaa kermakastikkeessa ja perunamuusia.
Reseptit|Arkiruoka

Maksaa kermakastikkeessa

arvosana4,7/5

(3)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Maukas maksakastike maistuu herkulliselta voissa paistettujen sipulirenkaiden kanssa. Perinteinen kermakastike on täydellinen yhdistelmä paistetuille maksaviipaleille.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 gnaudan maksaa palana
2 rklvoita
1 tlvalkopippuria rouhittuna
2 dllihalientä
2 dlkermaa
1 rklvehnäjauhoja
suolaa

Paistettu sipuli

3 kplsipulia
1 rklvoita
1 rklsokeria

Valmistus

  1. Poista maksapalan pinnalta kalvot, varovasti käsin vetämällä.
    1

    Poista maksapalan pinnalta kalvot, varovasti käsin vetämällä.

  2. Saksi maksa ohuiksi viipaleiksi. Poista suonikohdat. Kuivaa palat talouspaperilla.
    2

    Saksi maksa ohuiksi viipaleiksi. Poista suonikohdat. Kuivaa palat talouspaperilla.

  3. Ruskista maksapalat voissa pannulla. Mausta valkopippurilla.
    3

    Ruskista maksapalat voissa pannulla. Mausta valkopippurilla.

  4. Lisää lihalientä niin, että maksat peittyvät. Keitä maksapaloja pannulla ilman kantta muutama minuutti.
    4

    Lisää lihalientä niin, että maksat peittyvät. Keitä maksapaloja pannulla ilman kantta muutama minuutti.

  5. Sekoita kermaan vehnäjauhot ja lisää pannulle. Keitä 5–10 minuuttia. Kokeile maksan kypsyyttä. Maksa saa jäädä sisältä punertavaksi. Mausta suolalla.
    5

    Sekoita kermaan vehnäjauhot ja lisää pannulle. Keitä 5–10 minuuttia. Kokeile maksan kypsyyttä. Maksa saa jäädä sisältä punertavaksi. Mausta suolalla.

  6. Kuori ja viipaloi sipuli renkaiksi. Paista sipulirenkaat voissa ja sokerissa pannulla kauniin ruskeiksi. Tarjoile maksakastike perunamuusin, puolukkasurvoksen ja paistettujen sipulirenkaiden kanssa.
    6

    Kuori ja viipaloi sipuli renkaiksi. Paista sipulirenkaat voissa ja sokerissa pannulla kauniin ruskeiksi. Tarjoile maksakastike paistettujen sipulirenkaiden ja esimerkiksi perunamuusin ja puolukkasurvoksen kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 7.10.2025
Näitä syödään nyt
Raikas mansikka-kinuskikakku
1.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Maisemakahvilan raparperipiirakka
3.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Maitosuklaatäytekakku
4.
Maitosuklaatäytekakku
Pätkis-juustokakku
5.
Pätkis-juustokakku
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
7.
Helppo uunifetapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
8.
Herkullinen kermainen lohikeitto

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
9.
Sirjan kaalipata
Britakakku mansikka
10.
Mansikka-britakakku
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo mokkapalapehmis
12.
Helppo mokkapalapehmis
Luetuimmat
  1. 1.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
  2. 2.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  3. 3.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  4. 4.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  5. 5.
    Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
  6. 6.
    Onko tässä maailman paras kakku? Hurmaavimmat britakakut kevään ja kesän juhliin
Näytä lisää

Uusimmat