Maksalaatikkopihvit
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Jos pidät maksalaatikosta, tulet rakastumaan rapeapintaisiin maksalaatikkopihveihin! Leivitä maksalaatikkoviipaleet, paista pihveiksi pannulla ja nauti perinteisten lisukkeiden kera.
Ainekset
Valmistus
1
Kumoa kylmä maksalaatikko leikkuulaudalle ja poista rasia. Viipaloi laatikko neljään osaan.
1 kpl
(400 g) maksalaatikkoa
2
Mittaa korppujauhot lautaselle. Riko kananmuna toiselle lautaselle ja vatkaa rakenne kevyesti rikki.
1 dl
Korppujauhoja
1 kpl
Kananmuna
3
Kasta maksalaatikkoviipaleet ensin kananmunassa ja pyöräytä sen jälkeen korppujauhoissa.
4
Paista maksalaatikkoviipaleet rasvassa pannulla molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi välillä käännellen. Ruskista myös sivut ja päät.
20 g
Voita tai margariinia
5
Tarjoa perunasoseen, paistettujen sipulirenkaiden ja puolukoiden tai puolukkahillon kanssa.
Perunasosetta
Paistettuja sipulirenkaita
Puolukoita (pakaste) tai puolukkahilloa
Lisää aiheesta
Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 22.2.2018
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
421
101
5,5 g
3,0 g
9,3 g
0,3 g
0,5 g
3,3 g
0,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 rasia (400 g) maksalaatikkoa,
Perunasosetta,
Paistettuja sipulirenkaita,
Puolukoita (pakaste) tai puolukkahilloa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli