Tämä annos riittää noin puolelle kiloa naudan fileetä, joka kypsennetään kokonaisena palana tai leikataan neljäksi pihviksi tai vartaaseen sopiviksi kuutioiksi. Sekoita marinadin ainekset laakeassa kulhossa ja kääntele siinä lihapalat. Anna maustua jääkaapissa muutama tunti silloin tällöin kääntäen.