Yhteishyvä footer logo

Marinoitu lammaspata

5 Annosta
|| MunatonMaidotonLaktoositon
Marinoitu lammaspata

Nappaa talteen!

600 gluutonta lampaanpaistia paloina
Marinadi:
3/4 dlruokaöljyä
3 rklkuivaa valkoviiniä
1 rklkuivattua oreganoa
1/2 tlkuivattua timjamia
laakerinlehti murskattuna
5 kplvalkosipulinkynttä hienonnettuna
rouhittua mustapippuria
Pataan:
5 - 10 dllihalientä
1/2 kpllanttua kuutioina
10 - 15 kplruusukaalia
1 dlhillosipuleita
1/2 - 1 tlsuolaa
1 1/2 rklbalsamiviinietikkaa
1 rklfariinisokeria
  1. 1.

    Sekoita marinadiainekset keskenään ja kaada kulhoon lihakuutioiden päälle. Sekoita ja anna marinoitua yön yli viileässä, kääntele lihapaloja välillä. Pane valutettu marinoitunut liha pataan ja ruskista se padan pohjalla. Lisää lihaliemi, lanttukuutiot, ruusukaalit, hillosipulit sekä mausteet. Keitä ruokaa hiljalleen noin 1 ½ tuntia ja lisää tarvittaessa vettä.

Marinoitu lammaspata
Marinoitu lammaspata
Reseptit|Pataruoat

Marinoitu lammaspata

arvosana5/5

(1)arvio
5 Annosta

Ainekset (5 annosta)

MääräAinesosa
600 gluutonta lampaanpaistia paloina

Marinadi:

3/4 dlruokaöljyä
3 rklkuivaa valkoviiniä
1 rklkuivattua oreganoa
1/2 tlkuivattua timjamia
laakerinlehti murskattuna
5 kplvalkosipulinkynttä hienonnettuna
rouhittua mustapippuria

Pataan:

5 - 10 dllihalientä
1/2 kpllanttua kuutioina
10 - 15 kplruusukaalia
1 dlhillosipuleita
1/2 - 1 tlsuolaa
1 1/2 rklbalsamiviinietikkaa
1 rklfariinisokeria

Valmistus

  1. 1

    Sekoita marinadiainekset keskenään ja kaada kulhoon lihakuutioiden päälle. Sekoita ja anna marinoitua yön yli viileässä, kääntele lihapaloja välillä. Pane valutettu marinoitunut liha pataan ja ruskista se padan pohjalla. Lisää lihaliemi, lanttukuutiot, ruusukaalit, hillosipulit sekä mausteet. Keitä ruokaa hiljalleen noin 1 ½ tuntia ja lisää tarvittaessa vettä.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Unikonsiemen-sitruunakakku
1.
Unikonsiemen-sitruunakakku
Igorin kanaa ja perunamuusia
2.
Igorin kana
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
4.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
5.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Helppo uunifetapasta
6.
Helppo uunifetapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
7.
Paras kaalilaatikko
Maailman paras pannukakku
8.
Maailman paras pannukakku
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
9.
Palermon pasta
Pannulasagne
10.
Pannulasagne
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helppo kana-riisivuoka
12.
Helppo kana-riisivuoka
Luetuimmat
  1. 1.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
  2. 2.
    Lähes laittoman hyvä sitruunakreemi – Tässä on trendireseptin salaisuus
  3. 3.
    Nyt laitetaan vaatekaappi kuntoon! Ota käyttöön 5-5-5-metodi
  4. 4.
    Tässäpä kiva vaihtoehto pipolle – neulo helppo kirjoneulepanta!
  5. 5.
    Postinjakaja aiheutti minulle kulttuurishokin pohjoisessa Suomessa
  6. 6.
    Ole tyylikäs kuin ranskalainen! Tämä klassikkoasuste tekee paluun
Näytä lisää

Uusimmat