Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | luutonta lampaanpaistia paloina |
Marinadi: | |
| 3/4 dl | ruokaöljyä |
| 3 rkl | kuivaa valkoviiniä |
| 1 rkl | kuivattua oreganoa |
| 1/2 tl | kuivattua timjamia |
| laakerinlehti murskattuna | |
| 5 kpl | valkosipulinkynttä hienonnettuna |
| rouhittua mustapippuria | |
Pataan: | |
| 5 - 10 dl | lihalientä |
| 1/2 kpl | lanttua kuutioina |
| 10 - 15 kpl | ruusukaalia |
| 1 dl | hillosipuleita |
| 1/2 - 1 tl | suolaa |
| 1 1/2 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 rkl | fariinisokeria |
Valmistus
- 1
Sekoita marinadiainekset keskenään ja kaada kulhoon lihakuutioiden päälle. Sekoita ja anna marinoitua yön yli viileässä, kääntele lihapaloja välillä. Pane valutettu marinoitunut liha pataan ja ruskista se padan pohjalla. Lisää lihaliemi, lanttukuutiot, ruusukaalit, hillosipulit sekä mausteet. Keitä ruokaa hiljalleen noin 1 ½ tuntia ja lisää tarvittaessa vettä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|Päivitetty: 3.6.2026
Luetuimmat
- 1."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
- 2.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 3.Onko kotisi aina pölyinen? Nyt kerromme yhden syypään
- 4.Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
- 5.Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
- 6.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
