Marinoitu papu-parsakaalisalaatti

Nappaa talteen!
Helppo mutta maistuva marinadi tekee pakasteparsakaalista ja -pavuista herkullisen ja monikäyttöisen lisäkkeen. Voit tarjota papu-parsakaalisalaatin myös vihersalaattiin sekoitettuna.
| 450 g | pakasteparsakaalia (1 pussi) |
| 225 g | pakastepapuja (1/2 pussia) |
| Marinadi | |
|---|---|
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| 3 rkl | kylmäpuristettua oliiviöljyä |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | rouhittua roseepippuria |
- 1.
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen pakastepavut ja -parsakaalit. Keitä muutama minuutti niin, että kasvikset säilyvät vielä napakoina eivätkä pehmene liikaa.Valuta kasvikset siivilässä. Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Valuta marinadi kuumien kasvisten päälle.Jäähdytä papu-parsakaalisalaatti ja siirrä se mielellään jääkaappiin marinoitumaan muutamaksi tunniksi tai yön yli. Tarjoa vihersalaattiin sekoitettuna tai lihan tai kalan lisäkkeenä.
Marinoitu papu-parsakaalisalaatti
Helppo mutta maistuva marinadi tekee pakasteparsakaalista ja -pavuista herkullisen ja monikäyttöisen lisäkkeen. Voit tarjota papu-parsakaalisalaatin myös vihersalaattiin sekoitettuna.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 450 g | pakasteparsakaalia (1 pussi) |
| 225 g | pakastepapuja (1/2 pussia) |
Marinadi | |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| 3 rkl | kylmäpuristettua oliiviöljyä |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | rouhittua roseepippuria |
Valmistus
- 1
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen pakastepavut ja -parsakaalit. Keitä muutama minuutti niin, että kasvikset säilyvät vielä napakoina eivätkä pehmene liikaa.Valuta kasvikset siivilässä. Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Valuta marinadi kuumien kasvisten päälle.Jäähdytä papu-parsakaalisalaatti ja siirrä se mielellään jääkaappiin marinoitumaan muutamaksi tunniksi tai yön yli. Tarjoa vihersalaattiin sekoitettuna tai lihan tai kalan lisäkkeenä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
- 2.Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Outi ahdistui tavaroistaan ja tuhosi niitä – nyt hänen yrityksensä tuottaa käsityötä markettiin
- 6.Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä












