Marinoitu papu-parsakaalisalaatti
Annosmäärä2 Annosta
Helppo mutta maistuva marinadi tekee pakasteparsakaalista ja -pavuista herkullisen ja monikäyttöisen lisäkkeen. Voit tarjota papu-parsakaalisalaatin myös vihersalaattiin sekoitettuna.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 450 g | pakasteparsakaalia (1 pussi) |
| 225 g | pakastepapuja (1/2 pussia) |
Marinadi | |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| 3 rkl | kylmäpuristettua oliiviöljyä |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | rouhittua roseepippuria |
Valmistus
- 1
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen pakastepavut ja -parsakaalit. Keitä muutama minuutti niin, että kasvikset säilyvät vielä napakoina eivätkä pehmene liikaa.Valuta kasvikset siivilässä. Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Valuta marinadi kuumien kasvisten päälle.Jäähdytä papu-parsakaalisalaatti ja siirrä se mielellään jääkaappiin marinoitumaan muutamaksi tunniksi tai yön yli. Tarjoa vihersalaattiin sekoitettuna tai lihan tai kalan lisäkkeenä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
19.10.2018
|Päivitetty: 14.1.2026
Luetuimmat
- 1.Aiotko pestä ikkunat? Mieti vielä
- 2.Nämä mökkituliaiset toimivat aina – parhaat ideat kesään
- 3.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 4.Pesetkö siivousrätit vaatteiden tai lakanoiden kanssa? Saatat vielä katua
- 5.Onko sänkysi oven vieressä? Fengshuin mukaan se on väärä paikka
- 6.Rakastetut kesähousut on kaikilla – näin ne stailataan vuoden 2026 tyyliin













