Marinoitu papu-parsakaalisalaatti

Nappaa talteen!
Helppo mutta maistuva marinadi tekee pakasteparsakaalista ja -pavuista herkullisen ja monikäyttöisen lisäkkeen. Voit tarjota papu-parsakaalisalaatin myös vihersalaattiin sekoitettuna.
| 450 g | pakasteparsakaalia (1 pussi) |
| 225 g | pakastepapuja (1/2 pussia) |
| Marinadi | |
|---|---|
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| 3 rkl | kylmäpuristettua oliiviöljyä |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | rouhittua roseepippuria |
- 1.
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen pakastepavut ja -parsakaalit. Keitä muutama minuutti niin, että kasvikset säilyvät vielä napakoina eivätkä pehmene liikaa.Valuta kasvikset siivilässä. Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Valuta marinadi kuumien kasvisten päälle.Jäähdytä papu-parsakaalisalaatti ja siirrä se mielellään jääkaappiin marinoitumaan muutamaksi tunniksi tai yön yli. Tarjoa vihersalaattiin sekoitettuna tai lihan tai kalan lisäkkeenä.
Marinoitu papu-parsakaalisalaatti
Helppo mutta maistuva marinadi tekee pakasteparsakaalista ja -pavuista herkullisen ja monikäyttöisen lisäkkeen. Voit tarjota papu-parsakaalisalaatin myös vihersalaattiin sekoitettuna.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 450 g | pakasteparsakaalia (1 pussi) |
| 225 g | pakastepapuja (1/2 pussia) |
Marinadi | |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | valkoviinietikkaa |
| 3 rkl | kylmäpuristettua oliiviöljyä |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 tl | rouhittua roseepippuria |
Valmistus
- 1
Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen pakastepavut ja -parsakaalit. Keitä muutama minuutti niin, että kasvikset säilyvät vielä napakoina eivätkä pehmene liikaa.Valuta kasvikset siivilässä. Sekoita marinadin ainekset kulhossa. Valuta marinadi kuumien kasvisten päälle.Jäähdytä papu-parsakaalisalaatti ja siirrä se mielellään jääkaappiin marinoitumaan muutamaksi tunniksi tai yön yli. Tarjoa vihersalaattiin sekoitettuna tai lihan tai kalan lisäkkeenä.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.





























