Marokkolainen broileripata

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Marokkolainen kanapata on maukas ja mausteinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
3 kplbroilerin rintafileetä
1 rklöljyä
1 kplsipuli
2 tlvalkosipulinkynttä
2 tlsuolaa
1/2 tlpaprikajauhetta
1/2 tlkurkumaa
1/2 tlkuminaa murskattuna
1 tloreganoa
2 kpllehtisellerin vartta
2 kplporkkanaa
3 - 4 dlkanalientä
1 kpl(400 g) tomaattimurskaa
1 kpl(400 g) kikherneitä
1 kplvihreä kesäkurpitsa

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa broilerin fileet reiluiksi kuutioiksi. Kuori ja leikkaa sipuli ja valkosipulinkynnet hienoksi. Ruskista broilerikuutiot padassa kuumassa öljyssä. Lisää hienonnetut sipulit sekä mausteet. Anna sipuleiden hetken aikaa pehmentyä. Leikkaa lehtisellerit ja kuoritut porkkanat viipaleiksi. Lisää ne pataan kanaliemen, tomaattimurskan ja valutettujen kikherneiden kanssa. Anna padan kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia. Lisää pataan paloiteltu kesäkurpitsa ja anna padan vielä porista 10 minuuttia. Tarjoile kanapata kuskusin kanssa.0805

  2. 2

    Leikkaa lehtisellerit ja kuoritut porkkanat viipaleiksi. Lisää ne pataan kanaliemen, tomaattimurskan ja valutettujen kikherneiden kanssa. Anna padan kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 kpllehtisellerin vartta
    2 kplporkkanaa
    3 - 4 dlkanalientä
    1 kpl(400 g) tomaattimurskaa
    1 kpl(400 g) kikherneitä
  3. 3

    Lisää pataan paloiteltu kesäkurpitsa ja anna padan vielä porista 10 minuuttia. Tarjoile kanapata kuskusin kanssa.0805

    MääräAinesosa
    1 kplvihreä kesäkurpitsa

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025