Marokkolainen broileripata
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Marokkolainen kanapata on maukas ja mausteinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti.
Ainekset
3 kpl
Broilerin rintafileetä
1 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
2 tl
Valkosipulinkynttä
2 tl
Suolaa
1/2 tl
Paprikajauhetta
1/2 tl
Kurkumaa
1/2 tl
Kuminaa murskattuna
1 tl
Oreganoa
2 kpl
Lehtisellerin vartta
2 kpl
Porkkanaa
3 - 4 dl
Kanalientä
1 kpl
(400 g) tomaattimurskaa
1 kpl
(400 g) kikherneitä
1 kpl
Vihreä kesäkurpitsa
Valmistus
1
Leikkaa broilerin fileet reiluiksi kuutioiksi. Kuori ja leikkaa sipuli ja valkosipulinkynnet hienoksi. Ruskista broilerikuutiot padassa kuumassa öljyssä. Lisää hienonnetut sipulit sekä mausteet. Anna sipuleiden hetken aikaa pehmentyä. Leikkaa lehtisellerit ja kuoritut porkkanat viipaleiksi. Lisää ne pataan kanaliemen, tomaattimurskan ja valutettujen kikherneiden kanssa. Anna padan kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia. Lisää pataan paloiteltu kesäkurpitsa ja anna padan vielä porista 10 minuuttia. Tarjoile kanapata kuskusin kanssa.0805
2
Leikkaa lehtisellerit ja kuoritut porkkanat viipaleiksi. Lisää ne pataan kanaliemen, tomaattimurskan ja valutettujen kikherneiden kanssa. Anna padan kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia.
2 kpl
Lehtisellerin vartta
2 kpl
Porkkanaa
3 - 4 dl
Kanalientä
1 kpl
(400 g) tomaattimurskaa
1 kpl
(400 g) kikherneitä
3
Lisää pataan paloiteltu kesäkurpitsa ja anna padan vielä porista 10 minuuttia. Tarjoile kanapata kuskusin kanssa.0805
1 kpl
Vihreä kesäkurpitsa
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 24.7.2005
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.