Mäti-uuniperunat
Noin 1,5 tuntia (josta 15 min aktiivista)
24 Palaa
24 Palaa
Puikulaperunat saavat uunissa ihanan paahteista makua. Ranskankermalla, mädillä ja sipulilla täytetyt perunat sopivat sekä suolaiseksi alkupalaksi että lisukkeeksi.
Ainekset
Valmistus
1
Pese ja kuivaa perunat. Halkaise perunat pitkittäin puoliksi.
600 g
(12 kpl) puikulaperunaa
2
Levitä perunat leivinpaperille pellille leikkauspinta ylöspäin. Hiero öljy ja suola perunoihin. Paista 225-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita. Anna perunoiden jäähtyä.
2 rkl
rypsi -tai oliiviöljyä
1/4 tl
suolaa
3
Kuori ja hienonna punasipuli. Hienonna ruohosipuli. Sekoita sipuli, osa ruohosipulista (2 rkl), ranskankerma, puolet mädistä ja mausteet. Täytä perunat. Koristele lopulla ruohosipulilla ja mädillä.
1 kpl
pieni punasipuli
1/2 kpl
ruukkua ruohosipulia
150 g
(1 prk) ranskankermaa
100 g
(1 prk) kirjolohen mätiä
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1/4 tl
suolaa
Hyvästi hävikki: Dippaile ylijäänyt täyte sipsien kaverina.
Vinkki: Voit käyttää kirjolohen mädin sijaan muitakin mätejä.
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 27.9.2024
|Muokattu: 25.10.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
44
185
2,5 g
0,8 g
3,6 g
0,4 g
0,3 g
1,4 g
0,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.