Maukkaat pannupihvit

arvosana5/5

(2)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

15 min

Pannupihvit ovat täyttävää ja hyvää arkiruokaa. Maukas kermakastike on täydellinen pari pannupihveille ja valmistuu helposti pihvien kypsyessä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gjauhelihaa
1 kpl(200 g) kermaviiliä
3 rklkorppujauhoja
1 rkljauhelihamaustetta
3 rklkorppujauhoja kuorruttamiseen
1 rklmargariinia ja öljyä paistamiseen

Ruskea kermakastike

1 rklmargariinia
1 rklvehnäjauhoja
1 dllihalientä
2 dlkermaa
1 rklsoijakastiketta

Valmistus

  1. 1

    Sekoita kulhossa kermaviili, korppujauhot ja jauhelihamauste. Anna turvota muutama minuutti. Sekoita joukkoon jauheliha.

    MääräAinesosa
    1 kpl(200 g) kermaviiliä
    3 rklkorppujauhoja
    1 rkljauhelihamaustetta
    400 gjauhelihaa
  2. 2

    Muotoile massasta neljä suurta pihviä. Kääntele pihvit korppujauhoissa. Paista miedolla lämmöllä pannulla rasva-öljyseoksessa kypsiksi.

    MääräAinesosa
    1 rklmargariinia ja öljyä paistamiseen
    3 rklkorppujauhoja kuorruttamiseen
  3. 3

    Sulata kasarissa margariini ja sekoita joukkoon jauhot. Anna saostua hetken. Lisää joukkoon lihaliemi, kerma ja soijakastike ja keitä kastiketta 2–3 minuuttia. Kaada kastike pihvien päälle.

    MääräAinesosa
    1 rklmargariinia
    1 rklvehnäjauhoja
    2 dlkermaa
    1 dllihalientä
    1 rklsoijakastiketta
  4. 4

    Tarjoile perunasoseen ja vihannesten kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025