Mausteinen couscoussalaatti

Name: Mausteinen couscoussalaatti
Total time: 15 min
Yield: 1 unit
Ingredients: 2 dl Couscousryynejä; 2 dl Kasvislientä; 1 kpl Sipuli; 1/2 tl Kurkumaa; 2 rkl Öljyä; 1 rkl Omenaviinietikkaa; 2 rkl Rusinoita; 10 kpl Kuivattua aprikoosia; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

1 Kappaletta

15 min

| MunatonMaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

2 dl	couscousryynejä
2 dl	kasvislientä
1 kpl	sipuli
1/2 tl	kurkumaa
2 rkl	öljyä
1 rkl	omenaviinietikkaa
2 rkl	rusinoita
10 kpl	kuivattua aprikoosia
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

1.
Mittaa couscoussuurimot kulhoon, kaada päälle kiehuva kasvisliemi ja jätä suurimot turpoamaan kannen alle noin 5 minuutiksi. Hienonna sipuli. Kuullota sipulia kurkuman kanssa öljyssä pannulla hetken aikaa. Lisää omenaviinietikka, rusinat ja pieniksi paloiksi hienonnetut aprikoosit. Anna seoksen kuumentua ja kaada se couscousien joukkoon. Möyhi seosta ja mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä lisäkkeenä kanan tai lihan kanssa.

Reseptit|Salaatit

Mausteinen couscoussalaatti

Arvostele resepti

1 Kappaletta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 dl	couscousryynejä
2 dl	kasvislientä
1 kpl	sipuli
1/2 tl	kurkumaa
2 rkl	öljyä
1 rkl	omenaviinietikkaa
2 rkl	rusinoita
10 kpl	kuivattua aprikoosia
	suolaa
	rouhittua mustapippuria

Osta verkosta

Valmistus

1
Mittaa couscoussuurimot kulhoon, kaada päälle kiehuva kasvisliemi ja jätä suurimot turpoamaan kannen alle noin 5 minuutiksi. Hienonna sipuli. Kuullota sipulia kurkuman kanssa öljyssä pannulla hetken aikaa. Lisää omenaviinietikka, rusinat ja pieniksi paloiksi hienonnetut aprikoosit. Anna seoksen kuumentua ja kaada se couscousien joukkoon. Möyhi seosta ja mausta suolalla ja rouhitulla mustapippurilla. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä lisäkkeenä kanan tai lihan kanssa.