Mausteinen vegevokki
arvosana4/5
15 min
Miedonmakuiset, nopeasti paistuvat mifusuikaleet ovat omiaan vokattavaksi. Seuraksi sopivat aasialaiset mausteet.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (250 g) maustamattomia mifusuikaleita |
| 1 rkl | hienonnettua inkivääriä |
| 1 rkl | hienonnettua valkosipulia |
| 2 rkl | öljyä |
| chiliä | |
| 1 tl | kuivattua korianteria |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 2 rkl | limemehua |
| 400 g | wok-vihanneksia (tuore tai pakaste) |
| tuoretta korianteria |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna inkivääri ja valkosipuli. Kuumenna 1 rkl öljyä vokkipannussa. Lisää mifusuikaleet, inkivääri, valkosipuli, chili ja korianteri. Paista 2 minuuttia. Lisää soijakastike ja limemehu, kuumenna ja siirrä paistos pois pannulta.
Määrä Ainesosa 1 rkl hienonnettua inkivääriä 1 rkl hienonnettua valkosipulia 2 rkl öljyä 1 kpl (250 g) maustamattomia mifusuikaleita chiliä 1 tl kuivattua korianteria 1 rkl soijakastiketta 2 rkl limemehua - 2
Lisää 1 rkl öljyä ja vihannekset pannulle. Paista 2–3 minuuttia, lisää mifu vihannesten joukkoon ja kuumenna nopeasti. Ripottele tuoretta korianteria pinnalle. Tarjoa vokki riisin kanssa.
Määrä Ainesosa 400 g wok-vihanneksia (tuore tai pakaste) tuoretta korianteria - 3
Katso myös
5 minuutin tofucurry
Ravintosisältö
92
Energiaa kcal
384
Energiaa kj
7,0 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,5 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
92
Energiaa kcal
384
Energiaa kj
7,0 g
Rasvaa
0,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
3,5 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
2,5 g
Proteiinia
0,7 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 paketti (250 g) maustamattomia mifusuikaleita, 1 rkl Hienonnettua inkivääriä, 1 rkl Hienonnettua valkosipulia, Chiliä, 1 tl Kuivattua korianteria, Tuoretta korianteria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
- 2.Saako hotelliaamiaiselle tulla, vaikka ei yövy hotellissa?
- 3.Marita Paasonen ihastui yli satavuotiaaseen taloon heti: "Ajattele, millaisen joulun tänne saa"
- 4.Beata Leppilammen upea 250 neliön koti – Näin se pysyy siistinä
- 5.Nachopelti on täydellinen viikonloppuherkku – tee paras näillä vinkeillä
- 6.Syötkö väärän määrän D-vitamiinia? Näin paljon tarvitset sitä oikeasti
