Meksikolainen broilerikeitto
30 min
Nappaa talteen!
Meksikolaistyylisen kanakeiton salaisuuksia ovat tacomauste sekä sambal oelek -chilitahna. Lisää keiton joukkoon halutessasi keitettyä riisiä, perunaa tai pastaa, tai laita tarjolle nachoja.
| 300 g | broilerinfileesuikaleita |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | tacomausteseosta |
| 5 dl | vettä |
| 1 kpl | kanaliemikuutio |
| 3 rkl | tomaattisosetta |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 2 - 3 rkl | ranskankermaa |
| Koristeeksi | |
|---|---|
| persiljaa | |
- 1.
Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä kattilassa. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi ja lisää kattilaan mausteseoksen kanssa. Kääntele hetki.
- 2.
Lisää vesi, liemikuutio ja mausteet. Keitä 5 minuuttia.
- 3.
Halkaise paprika ja poista siemenet ja kanta. Leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä muutama minuutti. Lisää ranskankerma. Koristele persiljalla.
Meksikolaistyylisen kanakeiton salaisuuksia ovat tacomauste sekä sambal oelek -chilitahna. Lisää keiton joukkoon halutessasi keitettyä riisiä, perunaa tai pastaa, tai laita tarjolle nachoja.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | broilerinfileesuikaleita |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 kpl | pieni sipuli |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 2 rkl | tacomausteseosta |
| 5 dl | vettä |
| 1 kpl | kanaliemikuutio |
| 3 rkl | tomaattisosetta |
| 1 tl | sambal oelek -chilitahnaa |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 2 - 3 rkl | ranskankermaa |
Koristeeksi | |
| persiljaa | |
Valmistus
- 1
Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä kattilassa. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi ja lisää kattilaan mausteseoksen kanssa. Kääntele hetki.
Määrä Ainesosa 300 g broilerinfileesuikaleita 1 kpl pieni sipuli 1 kpl valkosipulinkynsi 1 rkl öljyä 2 rkl tacomausteseosta - 2
Lisää vesi, liemikuutio ja mausteet. Keitä 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa 5 dl vettä 1 kpl kanaliemikuutio 1 tl sambal oelek -chilitahnaa rouhittua mustapippuria 1 kpl punainen paprika - 3
Halkaise paprika ja poista siemenet ja kanta. Leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä muutama minuutti. Lisää ranskankerma. Koristele persiljalla.
Määrä Ainesosa 1 kpl punainen paprika 2 - 3 rkl ranskankermaa persiljaa
Hyvästi hävikki: lisää keiton joukkoon halutessasi keitettyä riisiä, perunaa tai pastaa.
Ravintosisältö
165
Energiaa kcal
689
Energiaa kj
8,8 g
Rasvaa
3,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
17,8 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
165
Energiaa kcal
689
Energiaa kj
8,8 g
Rasvaa
3,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,3 g
Sokereita
0,8 g
Kuituja
17,8 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Valkosipulinkynsi, 2 rkl Tacomausteseosta, 5 dl Vettä, 3 rkl Tomaattisosetta, 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa, Rouhittua mustapippuria, Persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi