Meksikolainen broilerikeitto
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Meksikolaistyylisen kanakeiton salaisuuksia ovat tacomauste sekä sambal oelek -chilitahna. Lisää keiton joukkoon halutessasi keitettyä riisiä, perunaa tai pastaa, tai laita tarjolle nachoja.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä kattilassa. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi ja lisää kattilaan mausteseoksen kanssa. Kääntele hetki.
300 g
Broilerinfileesuikaleita
1 kpl
Pieni sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 rkl
Öljyä
2 rkl
Tacomausteseosta
2
Lisää vesi, liemikuutio ja mausteet. Keitä 5 minuuttia.
5 dl
Vettä
1 kpl
Kanaliemikuutio
1 tl
Sambal oelek -chilitahnaa
Rouhittua mustapippuria
1 kpl
Punainen paprika
3
Halkaise paprika ja poista siemenet ja kanta. Leikkaa pieniksi paloiksi. Keitä muutama minuutti. Lisää ranskankerma. Koristele persiljalla.
1 kpl
Punainen paprika
2 - 3 rkl
Ranskankermaa
Persiljaa
Hyvästi hävikki: lisää keiton joukkoon halutessasi keitettyä riisiä, perunaa tai pastaa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.9.2013
Muokattu: 26.1.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
678
162
8,8 g
3,3 g
2,0 g
2,0 g
0,8 g
17,5 g
1,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi,
2 rkl Tacomausteseosta,
5 dl Vettä,
3 rkl Tomaattisosetta,
1 tl Sambal oelek -chilitahnaa,
Rouhittua mustapippuria,
Persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli