Meksikolainen maissisalaatti

Sulata ja valuta maissit. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori avokado. Pilko pieniksi ja pirskota päälle sitruunamehua tummumisen estämiseksi. Kuutioi kurkku ja kuori ja hienonna punasipuli.Sekoita kaikki ainekset sekaisin. Sekoita sitruunamehusta, öljystä ja mausteista kastike ja valuta salaatin joukkoon.Viinivinkki: Raikas ja herukkainen Argentiinalainen luomuroséviini Santa Ana Eco Shiraz Rosé sopii kesäisten salaattien ja vaaleiden lihojen kuten broilerin seuraan sekä seurustelujuomaksi.