Suosikit
Meksikolainen maissisalaatti
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Raikas maissisalaatti sopii täydellisesti grilliruoan lisukkeeksi. Pilko joukkoon myös avokadoa, kurkkua ja punasipulia.
Ainekset
Valmistus
1
Keitä maissit vedessä pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori avokado. Pilko pieniksi ja pirskota päälle hiukan sitruunamehua tummumisen estämiseksi. Pese ja kuutioi kurkku. Kuori ja hienonna punasipuli. Sekoita kaikki ainekset sekaisin.
2 rkl
Sitruunamehua
450 g
(1 ps) pakastemaissia
1 kpl
Avokado
1 kpl
Kurkku
1 kpl
Punasipuli
2
Sekoita lopusta sitruunamehusta, öljystä ja mausteista kastike ja valuta salaatin joukkoon.
1 rkl
Oliiviöljyä
Suolaa ja rouhittua mustapippuria
3 rkl
Hienonnettuja yrttejä, esim. basilikaa, ruohosipulia ja persiljaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 24.5.2011
|Muokattu: 27.2.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
245
1025
9,8 g
1,5 g
30,5 g
5,5 g
6,8 g
4,8 g
0,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Suolaa ja rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli