Munakoisokääröt ja tsatsiki

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min

Täytä munakoisoviipaleet tomaatilla ja halloumijuustolla. Mehevät kääröt valmistuvat joko grillissä tai pannulla ja uunissa. Tarjoa tsatsikin kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplpientä munakoisoa
1 tlsuolaa
oliiviöljyä
2 kpltomaattia
200 ghalloumia
8 kplisoa basilikanlehteä
mustapippuria

Tsatsiki

2 dlmaustamatonta jogurttia
1/2 kplkurkkua
1 kplmurskattu valkosipulinkynsi
1/2 tlsuolaa
1/4 tlpippuria
3 rkltillisilppua

Valmistus

  1. 1

    Leikkaa munakoisot pitkittäin viipaleiksi. Sivele viipaleet molemmin puolin öljyllä ja paista pehmeiksi joko grillissä tai parilapannulla. Leikkaa tomaatit lohkoiksi ja halloumi paloiksi.

    Pane tomaattilohkot, juustopala ja basilikanlehti munakoisoviipaleiden toiseen päähän. Kiedo rullaksi ja kiinnitä cocktailtikuilla. Kuumenna kääröt joko grillissä keskilämmöllä tai 200-asteisessa uunissa.

    Raasta kurkku ja puserra raasteesta pois ylimääräinen neste. Sekoita raaste jogurttiin. Mausta murskatulla valkosipulilla, tillillä, suolalla ja pippurilla. Tarjoa tsatsiki kuumien kääröjen kanssa.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Suolaa, Oliiviöljyä, Isoa basilikanlehteä, Mustapippuria, Murskattu valkosipulinkynsi, 0,5 tl Suolaa, 0,25 tl Pippuria, 3 rkl Tillisilppua.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä