Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Mustikkapiirakkajäätelö

timer-iconUseita tunteja  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
MMUVeL
ReseptitJälkiruoatMarjat
Itse tehdyssä jäätelössä maistuvat mustikkapiirakan maut. Mausta vegaaninen jäätelöpohja kardemummalla ja pilkuta se keksilevitesattumilla. Jäätelö valmistuu helposti ilman jäätelökonetta.
Maidoton
Munaton
Vegaani
Laktoositon
Kasvisruoka
Planetaarinen

Ainekset

250 ml
(1 prk) vispautuvaa soijavalmistetta
3/4 dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
1/2 tl
jauhettua kardemummaa
200 ml
(1 prk) kookoskermaa
200 g
(1 ps) mustikoita (pakaste)
200 g
(2 dl ) keksilevitettä (Lotus Biscoff Biscuit Spread)
125 g
pensasmustikoita

Lisäksi

125 g
pensasmustikoita

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Vaahdota soijavalmiste kulhossa sähkövatkaimella. Mausta sokerilla, vaniljasokerilla ja kardemummalla.

250 ml
(1 prk) vispautuvaa soijavalmistetta
3/4 dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
1/2 tl
jauhettua kardemummaa
2

Soseuta kookoskerma ja kohmeiset mustikat. Sekoita sose vaahtoon.

200 ml
(1 prk) kookoskermaa
200 g
(1 ps) mustikoita (pakaste)
3

Kaada seos laakeaan astiaan (vetoisuus 2 l) ja tasoita pinta. Pehmennä keksilevitettä mikrossa muutama sekunti ja lusikoi jäätelön sattumiksi. Huuhtele pensasmustikat. Ripottele mustikat jäätelön pinnalle. Peitä astia ja pakasta vähintään kuusi tuntia tai yön yli.

200 g
(2 dl ) keksilevitettä (Lotus Biscoff Biscuit Spread)
125 g
pensasmustikoita
4

Ota jäätelö huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen tarjoamista. Koristele annokset pensasmustikoilla.

125 g
pensasmustikoita

Vinkki: Jäätelöä ei tarvitse sekoittaa pakastuksen aikana.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 22.7.2021
|
Muokattu: 6.10.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

310

1299

17,1 g

4,6 g

34,0 g

24,3 g

2,6 g

2,5 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl jauhettua kardemummaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli