Muurinpohjaletut lohitäytteellä
Täytä muurinpohjaletut paistetulla kirjolohella sekä perunasalaatilla ja kääräise rulliksi. Täytetyt letut maistuvat parhaalta ulkona!
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 5 dl | maitoa tai kivennäisvettä |
| 1 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 1/2 dl | ohrajauhoja |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1/2 tl | suolaa |
Paistamiseen | |
| 2 rkl | margariinia |
Täyte | |
| 600 g | kirjolohifileetä |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | sitruunapippuria |
| 400 g | (1 rs) perunasalaattia |
| 180 g | (1 ps) salaattisekoitusta |
Valmistus
- 1
Sekoita maidon tai kivennäisveden joukkoon jauhot, muna ja suola. Anna taikinan turvota jääkaapissa noin puoli tuntia.
Määrä Ainesosa 5 dl maitoa tai kivennäisvettä 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1 1/2 dl ohrajauhoja 1 kpl kananmuna 1/2 tl suolaa - 2
Kuumenna margariinia muurinpohjapannulla. Paista yksi lettu kerrallaan. Valuta taikinaa pannulle ja paista lettua noin minuutti molemmin puolin.
Määrä Ainesosa 2 rkl margariinia - 3
Leikkaa lohifilee 1–2 sentin paksuisiksi viipaleiksi. Paista viipaleet muurinpohjapannulla molemmin puolin kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa 600 g kirjolohifileetä 1/4 tl sitruunapippuria 1/4 tl suolaa - 4
Kasaa letuille lohta, perunasalaattia ja salaattisekoitusta ja kääräise rulliksi. Voit myös antaa jokaisen ruokailijan koota itse oman lettukäärönsä.
Määrä Ainesosa 400 g (1 rs) perunasalaattia 180 g (1 ps) salaattisekoitusta
Vinkki: Voit käyttää kirjolohen tilalla myös taimenta, nieriää tai kuhaa.
Ravintosisältö
640
Energiaa kcal
2680
Energiaa kj
34,3 g
Rasvaa
7,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
38,0 g
Hiilihydraatteja
6,8 g
Sokereita
2,8 g
Kuituja
43,8 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
640
Energiaa kcal
2680
Energiaa kj
34,3 g
Rasvaa
7,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
38,0 g
Hiilihydraatteja
6,8 g
Sokereita
2,8 g
Kuituja
43,8 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 400 g (1 rs) perunasalaattia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 2.Ota puikoille kesän kauneimmat sukat – ohje on yllättävän helppo
- 3.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
- 4.Haluatko edes tietää? Saatat nukkua yökylässä likaisissa lakanoissa
- 5.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 6.Tarvitset vain 6 vaatetta – näin syntyy hiljaisen luksuksen kesävaatekaappi













