Näppimuikut
4 Annosta
4 Annosta
Limevoissa paistetuista rapeista muikuista ja soijadipistä syntyy hauska suomalais-aasialainen naposteluruoka.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Huuhdo muikut nopeasti ja kuivaa talouspaperilla. Mausta suolalla ja anna maustua 15 minuuttia.
400 g
Perattuja muikkuja
1 tl
Suolaa
2
Pese lime ja raasta kuori. Säästä kuoriraaste muikkujen paistamiseen.
1 kpl
Limen raastettu kuori
3
Purista limen mehu kulhoon. Sekoita soijakastike ja riisiviinietikka joukkoon. Jaa dippikastike annoskippoihin.
1 kpl
Limen mehu
3 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Riisiviinietikkaa
4
Sekoita ruisjauhot ja valkopippuri lautasella. Kääntele muikut jauhossa.
1 dl
Ruisjauhoja
1/4 tl
(¼ tl) valkopippuria
5
Kuumenna voi, öljy ja limenkuoriraaste isolla pannulla. Lado muikut tiiviisti pannulle ja paista rapeiksi. Dippaa vastapaistetut muikut soija-limedippiin.
1 rkl
Voita
1 rkl
Rypsiöljyä
1 kpl
Limen raastettu kuori
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 8.7.2018
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
921
220
10,5 g
2,8 g
9,5 g
0,8 g
2,0 g
20,8 g
2,1 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 tl Suolaa,
0,25 tl (¼ tl) valkopippuria,
Limen mehu,
Limen raastettu kuori.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli