Naurava nakki-perunasoselaatikko

Arvostele resepti
4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Naurava nakki-perunasoselaatikko on vuokaruoka koko perheen makuun. Edellispäivän muusista ja paketillisesta nakkeja syntyy kasviksilla höystettynä oiva arkiruoka.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
5 dlperunamuusia
1 rklsinappia
1 kplkananmuna
300 gkuorettomia nakkeja
2 kpltomaattia
200 gpakasteherneitä
1 dljuustoraastetta
1 tloreganoa

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Notkista perunamuusi tarvittaessa tilkalla vettä tai maitoa ja mausta sinapilla. Sekoita kananmuna joukkoon.

    MääräAinesosa
    5 dlperunamuusia
    1 rklsinappia
    1 kplkananmuna
  2. 2

    Paloittele puolet nakeista. Huuhtele ja viipaloi tomaatit.

    MääräAinesosa
    300 gkuorettomia nakkeja
    2 kpltomaattia
  3. 3

    Pane nakkipalat ja herneet uunivuoan pohjalle. Levitä muusi päälle. Ripottele juustoraaste muusin pinnalle.

    MääräAinesosa
    200 gpakasteherneitä
    1 dljuustoraastetta
  4. 4

    Leikkaa kokonaisten nakkien päihin ristiviillot. Pane tomaattiviipaleet ja nakit perunamuusin päälle. Ripottele oreganoa tomaateille.

    MääräAinesosa
    1 tloreganoa
  5. 5

    Paista laatikkoa uunin keskitasolla 20–30 minuuttia, kunnes ruoka on kuumaa ja nakit ovat ruskistuneet.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
16.8.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025

Samankaltaisia reseptejä