Nduja-pasta

Name: Nduja-pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 300 g pastaa; 1 kpl punasipuli; 1 rkl öljyä; 2 - 3 rkl nduja-salamilevitettä; 500 g (1 tlk) paseerattua tomaattia (Mutti Passata); 1/2 tl mustapippuria rouhittuna; 1/2 dl pastan keitinvettä; 1/2 tl suolaa; 125 g (1 ps) mozzarellaa; (basilikaa)

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Lempeän tulinen pikapasta saa reilusti makua nduja-salamitahnasta. Kastikkeen pohjana toimii paseerattu tomaatti eli passata, jonka pehmeä ja luonnostaan makea maku ei vaadi pitkää haudutusta.

Lisäksi
300 g	pastaa
1 kpl	punasipuli
1 rkl	öljyä
2 - 3 rkl	nduja-salamilevitettä
500 g	(1 tlk) paseerattua tomaattia (mutti passata)
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 dl	pastan keitinvettä
1/2 tl	suolaa
125 g	(1 ps) mozzarellaa
	(basilikaa)

1.
Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 litraa vettä, 1 tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan.
2.
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Lisää salamilevite ja kuumenna sekoitellen, kunnes se on sulanut. Lisää paseerattu tomaatti, pippuri ja keitinvesi. Kuumenna kastike ja sekoita joukkoon valutettu pasta. Mausta tarvittaessa suolalla.
3.
Revi mozzarella pinnalle ja viimeistele annokset halutessasi basilikanlehdillä.

Reseptit|Arkiruoka

Nduja-pasta

arvosana5/5

(2)arviota

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Lempeän tulinen pikapasta saa reilusti makua nduja-salamitahnasta. Kastikkeen pohjana toimii paseerattu tomaatti eli passata, jonka pehmeä ja luonnostaan makea maku ei vaadi pitkää haudutusta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	pastaa
1 kpl	punasipuli
1 rkl	öljyä
2 - 3 rkl	nduja-salamilevitettä
500 g	(1 tlk) paseerattua tomaattia (mutti passata)
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna
1/2 dl	pastan keitinvettä
1/2 tl	suolaa
Lisäksi
125 g	(1 ps) mozzarellaa
	(basilikaa)

Osta verkosta

Valmistus

1
Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 litraa vettä, 1 tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan.
Määrä Ainesosa
300 g pastaa
2
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Lisää salamilevite ja kuumenna sekoitellen, kunnes se on sulanut. Lisää paseerattu tomaatti, pippuri ja keitinvesi. Kuumenna kastike ja sekoita joukkoon valutettu pasta. Mausta tarvittaessa suolalla.
Määrä Ainesosa
1 kpl punasipuli
1 rkl öljyä
2 - 3 rkl nduja-salamilevitettä
500 g (1 tlk) paseerattua tomaattia (mutti passata)
1/2 tl mustapippuria rouhittuna
1/2 dl pastan keitinvettä
1/2 tl suolaa
3
Revi mozzarella pinnalle ja viimeistele annokset halutessasi basilikanlehdillä.
Määrä Ainesosa
125 g (1 ps) mozzarellaa
(basilikaa)

Vinkki: Ndujan tulisuusasteissa on eroja. Voit pehmentää makua myös lorauksella ruokakermaa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (basilikaa).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli