Nduja-pasta
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Lempeän tulinen pikapasta saa reilusti makua nduja-salamitahnasta. Kastikkeen pohjana toimii paseerattu tomaatti eli passata, jonka pehmeä ja luonnostaan makea maku ei vaadi pitkää haudutusta.
Ainekset
Valmistus
1
Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (2 litraa vettä, 1 tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan.
300 g
pastaa
2
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä pannulla. Lisää salamilevite ja kuumenna sekoitellen, kunnes se on sulanut. Lisää paseerattu tomaatti, pippuri ja keitinvesi. Kuumenna kastike ja sekoita joukkoon valutettu pasta. Mausta tarvittaessa suolalla.
1 kpl
punasipuli
1 rkl
öljyä
2 - 3 rkl
nduja-salamilevitettä
500 g
(1 tlk) paseerattua tomaattia (Mutti Passata)
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/2 dl
pastan keitinvettä
1/2 tl
suolaa
3
Revi mozzarella pinnalle ja viimeistele annokset halutessasi basilikanlehdillä.
125 g
(1 ps) mozzarellaa
(basilikaa)
Vinkki: Ndujan tulisuusasteissa on eroja. Voit pehmentää makua myös lorauksella ruokakermaa.
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 10.8.2023
|Muokattu: 24.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
493
2062
17,3 g
5,0 g
61,3 g
11,5 g
4,3 g
20,0 g
1,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
(basilikaa).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.