Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Nopea kasvisminestrone

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUML
ReseptitPääruoatKeitot
Tarjoile kasvisminestronekeitto leivän kanssa.
Munaton
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1 kpl
Porkkana
1 rkl
Oliiviöljyä
2 rkl
Tomaattipyreetä
1 l
Vettä
2 kpl
Kasvisliemikuutiota
1 kpl
Valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1 dl
Makaronia
1 kpl
(200 g) herneitä
1 kpl
Pieni kesäkurpitsa
Suolaa
Persiljaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuori ja hienonna sipuli, valkosipulinkynsi ja porkkana. Kuullota kasviksia öljyssä kattilan pohjalla muutaman minuutin ajan. Lisää joukkoon vesi, liemikuutiot, pavut, tomaattipyree ja makaronit. Anna kiehua noin 8 minuuttia.

Lisää herneet ja kuutioitu kesäkurpitsa ja jatka keittämistä vielä muutama minuutti, kunnes pasta on kypsää. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Mausta keitto hienonnetulla persiljalla.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 22.10.2018
|
Muokattu: 30.1.2025

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.