Nopea sienikastike pastalle - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Nopea sienikastike pastalle

Nopea sienikastike pastalle
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Kermainen sienikastike on helppo ja nopea arkiruoka, joka maistuu pastan tai perunoiden kanssa. Voit valmistaa sienikastikkeen tuoreista herkkusienistä, mutta siihen sopivat hyvin myös kantarellit, tatit ja suppilovahverot.
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
herkkusieniä
2 kpl
sipulia
1 tl
rypsiöljyä
1 tl
yrttisuolaa tai suolaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
4 dl
(2 prk) ruokakermaa
1/2 dl
basilikaa hienonnettuna
(vaaleaa suurustetta, esim. Maizena)

Vinkki: Saat kastikkeeseen lisää makua käyttämällä esimerkiksi juustolla tai pippurilla maustettua ruokakermaa. Tällöin kastikkeeseen ei tarvitse lisätä kuin ripaus suolaa.

Näin teet

1

Puhdista herkkusienet. Viipaloi isot sienet ja lohko pienemmät. Kuori ja hienonna sipulit.

400 g
herkkusieniä
2 kpl
sipulia
2

Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Lisää sienet ja sekoittele, kunnes ne ovat hiukan ruskistuneet. Lisää mausteet, kerma ja basilika. Anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia. Jos kastike tuntuu liian juoksevalta, voit suurustaa sen vaalealla suurusteella pakkauksen ohjeen mukaan.

1 tl
rypsiöljyä
1/2 dl
basilikaa hienonnettuna
4 dl
(2 prk) ruokakermaa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
yrttisuolaa tai suolaa
(vaaleaa suurustetta, esim. Maizena)
Resepti
Marja Samuli, Kati Pohja
Kuvat
Piia Arnould
Julkaistu: 20.1.2005
Muokattu: 9.9.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g8 g
Proteiinia4 g15 g
Rasvaa17 g66 g
Kuituja2 g7 g
Energiaa kj729 2915
Energiaa kcal174 696

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • (vaaleaa suurustetta, esim. Maizena)

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja2 g8 g
Proteiinia4 g15 g
Rasvaa17 g66 g
Kuituja2 g7 g
Energiaa kj729 2915
Energiaa kcal174 696

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • (vaaleaa suurustetta, esim. Maizena)

Resepti
Marja Samuli, Kati Pohja
Kuvat
Piia Arnould

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.