Nuudeliwokki kirjolohesta

arvosana4/5

(3)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä2 Annosta
Valmistusaika

15 min (josta 15 min aktiivista)

Pyöräytä pikanuudelit kasvisten ja kirjolohisuikaleiden kanssa vartissa valmistuvaksi kalawokiksi.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
250 g(1 pkt) kirjolohisuikaleita
120 g(2 pkt) katkaravunmakuisia pikanuudeleita
2 kplvalkosipulinkynttä
1 kplpunainen chili
1 rklpaahdettua seesamiöljyä
200 g(1 rs) thai wok -tuorekasviksia (coop)
1 kpllime
1 rklmakeaa soijakastiketta

Lisäksi

1 rklseesaminsiemeniä
korianteria

Valmistus

  1. 1

    Keitä nuudelit pelkässä vedessä (älä mausta keitinvettä) kypsäksi pakkauksen keittoajan mukaan.

    MääräAinesosa
    120 g(2 pkt) katkaravunmakuisia pikanuudeleita
  2. 2

    Kuori ja hienonna valkosipulit. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna.

    MääräAinesosa
    2 kplvalkosipulinkynttä
    1 kplpunainen chili
  3. 3

    Kuumenna öljy wokpannussa tai paistokasarissa. Paista kirjolohisuikaleet kypsiksi, noin 5 minuuttia ja siirrä hetkeksi lautaselle syrjään.

    MääräAinesosa
    1 rklpaahdettua seesamiöljyä
    250 g(1 pkt) kirjolohisuikaleita
  4. 4

    Lisää thai-kasvikset pannulle ja paista käännellen 2 minuuttia. Lisää valkosipuli, chili ja nuudelipakettien mausteet. Jatka paistamista 2 minuuttia.

    MääräAinesosa
    200 g(1 rs) thai wok -tuorekasviksia (coop)
  5. 5

    Valuta nuudelit ja sekoita ne pannulle. Sekoita joukkoon kirjolohisuikaleet. Mausta wokki limenmehulla ja soijakastikkeella.

    MääräAinesosa
    1 kpllime
    1 rklmakeaa soijakastiketta
  6. 6

    Ripottele annosten pinnalle seesaminsiemeniä ja viimeistele hienonnetulla korianterilla.

    MääräAinesosa
    1 rklseesaminsiemeniä
    korianteria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: korianteria .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
3.9.2024
|
Päivitetty: 17.7.2026