Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
suurennuslasiHaku
heart-icon
Suosikit

Nuudeliwokki nyhtökirjolohesta

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
2 Annosta
Fork and knife
2 Annosta
MU
more-info
ReseptitPääruoatWokit
Pyöräytä pikanuudelit kasvisten ja nyhtölohen kanssa vartissa valmistuvaksi kalawokiksi.
Munaton

Ainekset

180 g
(1 pkt) Kotimaista-nyhtökirjolohta*
120 g
(2 pkt) katkaravunmakuisia pikanuudeleita
2 kpl
valkosipulinkynttä
1 kpl
punainen chili
1 rkl
paahdettua seesamiöljyä
200 g
(1 pkt) Thai-kasviksia (Tuorekset)
1 kpl
lime
1 rkl
makeaa soijakastiketta

Lisäksi

1 rkl
seesaminsiemeniä
korianteria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Keitä nuudelit pelkässä vedessä (älä mausta keitinvettä) kypsäksi pakkauksen keittoajan mukaan.

120 g
(2 pkt) katkaravunmakuisia pikanuudeleita
2

Kuori ja hienonna valkosipulit. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna. Kuumenna öljy wokpannussa tai paistokasarissa. Lisää thai-kasvikset ja paista käännellen 2 minuuttia. Lisää nyhtölohi, valkosipuli, chili ja nuudelipakettien mausteet. Jatka paistamista 2 minuuttia.

2 kpl
valkosipulinkynttä
1 kpl
punainen chili
1 rkl
paahdettua seesamiöljyä
200 g
(1 pkt) Thai-kasviksia (Tuorekset)
180 g
(1 pkt) Kotimaista-nyhtökirjolohta*
3

Valuta nuudelit ja sekoita ne pannulle. Purista limen mehu. Mausta wokki limenmehulla ja soijakastikkeella.

1 kpl
lime
1 rkl
makeaa soijakastiketta
4

Ripottele annosten pinnalle seesaminsiemeniä ja viimeistele hienonnetulla korianterilla.

1 rkl
seesaminsiemeniä
korianteria

*Kotimaista-nyhtökirjolohi on valmistettu kirjolohen hukkapaloista. Se on käyttövalmis tuote, joka sopii esimerkiksi kalakeittoon, pastaan, lasagneen, kiusauksiin tai sellaisenaan salaatin päälle.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 3.9.2024
|
Muokattu: 3.9.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

578

2419

26,0 g

4,0 g

53,5 g

6,5 g

6,5 g

27,5 g

2,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

korianteria .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli