Nyhtökanahampurilainen | Hampurilaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Nyhtökanahampurilainen

Nyhtökanahampurilainen

timer-iconUseita tunteja  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Broileri valmistuu hajoavan kypsäksi pitkään uunissa hautuen. Mehevä täyte sopii mainiosti hampurilaisen väliin raikkaiden kasvisten ja valkosipulimajoneesin kera.

Ainekset

500 g
Broilerin fileepihviä

maustekastike

4 rkl
Fariinisokeria
3 rkl
Soijakastiketta
2 rkl
Tomaattipyreetä
2 rkl
Punaviinietikkaa
2 cm
Pala tuoretta inkivääriä
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 tl
Sambal oelek -chilitahnaa

lisäksi

Hampurilaissämpylöitä
Valkosipulimajoneesia
Salaattia
Tomaattia

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Sekoita maustekastikkeen ainekset.

2 tl
Sambal oelek -chilitahnaa
2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 cm
Pala tuoretta inkivääriä
2 rkl
Punaviinietikkaa
2 rkl
Tomaattipyreetä
3 rkl
Soijakastiketta
4 rkl
Fariinisokeria
2

Siirrä pihvit uunivuokaan ja valuta päälle maustekastike. Peitä vuoka foliolla. Nosta vuoka 150-asteiseen uuniin tai grillin ylätasolle miedolle lämmölle ja anna pihvien kypsyä hiljalleen muutaman tunnin ajan. Grillissä kypsennettäessä siirtele fileitä välillä, jotta ne eivät tartu vuokaan. Lisää tarvittaessa muutama lusikallinen vettä.

500 g
Broilerin fileepihviä
3

Ota ylikypsät pihvit kastikkeesta ja revi haarukalla ohuiksi säikeiksi. Lisää lihat takaisin lämpimän kastikkeen joukkoon.

4

Lämmitä sämpylät ja täytä valkosipulimajoneesilla, salaatilla, tomaatilla ja revityllä broilerinlihalla. Lusikoi päälle hieman maustekastiketta.

Hampurilaissämpylöitä
Valkosipulimajoneesia
Salaattia
Tomaattia
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.5.2014
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

814

195

2,5 g

0,8 g

13,3 g

12,5 g

28,8 g

2,1 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 rkl Tomaattipyreetä,

2 cm Pala tuoretta inkivääriä,

Valkosipulinkynttä,

2 tl Sambal oelek -chilitahnaa,

Hampurilaissämpylöitä,

Valkosipulimajoneesia,

Salaattia,

Tomaattia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli