Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Nyhtöpossupizza

Fork and knife
9 Annosta
Fork and knife
9 Annosta
MU
ReseptitPääruoatPizzat
Suosittu nyhtöpossu maistuu myös pizzan päällä. Nyhtöpossun tekeminen vie hieman aikaa, mutta on helppoa – ja palkitsee vaivan.
Munaton

Ainekset

800 g
Porsaan kassleria
Vettä
2 tl
Suolaa
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
Pala tuoretta inkivääriä
3 rkl
Soijakastiketta
1 tl
Sambal oelek- chilitahnaa

Pizzataikina

3 dl
Vettä
1 kpl
Kuivahiivaa
7 dl
Durumvehnäjauhoja
1 tl
Suolaa
3 rkl
Oliiviöljyä

Lisäksi

1 kpl
(320 g) tomaatti-pastakastiketta
1 dl
Bbq-hunajakastiketta (felix)
150 g
Juustoraastetta

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kiehauta vesi kattilassa. Lisää liha ja kuori vaahto. Lisää suola, kuorittu ja paloiteltu sipuli, valkosipulinkynnet ja inkivääri sekä soija ja chilitahna. Keitä hiljalleen 3 tuntia. Lisää vettä niin, että liha peittyy. Nosta liha liemestä ja kääri folioon.

Valmista pitsataikina. Sekoita kuivahiiva osaan jauhoista. Vatkaa hiiva-jauhoseos 42-asteiseen veteen. Lisää suola, loput jauhot ja öljy. Alusta taikinaa muutama minuutti. Anna taikinan kohota peitettynä noin 45 minuuttia. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli niistä kaksi uunipellin kokoista levyä. Nosta levyt kaulimen avulla leivinpaperille. Kuumenna uunipellit kuumassa uunissa. Revi liha haarukoilla suikaleiksi. Levitä taikinapohjille tomaattikastiketta ja lihat. Pursota päälle hunajakastike. Ripottele pinnalle juustoraaste. Siirrä pizzat pellille. Paista 250-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2014
|
Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

413

1729

17,8 g

5,0 g

35,4 g

1,0 g

7,0 g

24,2 g

1,1 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Vettä,

2 tl Suolaa,

Valkosipulinkynttä,

Pala tuoretta inkivääriä,

1 tl Sambal oelek- chilitahnaa,

3 dl Vettä,

1 pussi Kuivahiivaa,

1 tl Suolaa,

1 dl Bbq-hunajakastiketta (felix),

150 g Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli