Ohra-bataattivuoka
Annosmäärä4 Annosta
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | (n. 400 g) bataatti |
| 1 kpl | (n. 300 g) kesäkurpitsa |
| 1 kpl | sipuli |
| 1/2 kpl | ruukku basilikaa |
| 1 1/2 dl | rikottuja ohrasuurimoita |
| 1 kpl | (500 g) tomaattimurskaa |
| 1 tl | juoksevaa hunajaa |
| 3 dl | kasvislientä (kuutiosta tai fondista) |
| 2 dl | ruokakermaa |
Vuoan voiteluun ja päälle | |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 1/2 dl | juustoraastetta |
Valmistus
- 1
Kuori bataatti ja suikaloi se. Huuhtele ja suikaloi kesäkurpitsa. Kuori ja silppua sipuli. Voitele uunivuoka ja lado kasvikset siihen. Lisää silputtu basilika, ohrasuurimot, tomaattimurska, hunaja, kasvisliemi ja ruokakerma. Sekoita. Kypsennä vuokaa 175-asteisen uunin keskitasolla 45–60 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Ripottele päälle juustoraaste ja paista 10–15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Laura Riihelä
23.10.2018
|Päivitetty: 4.6.2026
Luetuimmat
- 1.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
- 2.Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
- 3.Kesän paras pääruoka tehdään grillissä – näillä 7 reseptillä pärjäät koko grillikauden
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 6.Juhannusmenu juhlistaa kesää tänä vuonna erityisen herkullisella tavalla!













