Paahdettu kikhernepasta

Name: Paahdettu kikhernepasta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 230 g (1 prk, á 380/230 g) kikherneitä; 500 g (2 rs) kirsikkatomaatteja; 1 kpl sipuli; 2 kpl valkosipulinkynttä; 2 rkl oliiviöljyä; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl savupaprikajauhetta; 1/2 tl sokeria; 1/4 tl mustapippuria rouhittuna; 1/4 tl chilihiutaleita; 300 g pastaa (esim. gnocchi); (½ dl pastan keitinvettä); 50 g fetajuustoa; 1/2 kpl ruukkua lehtipersiljaa

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

| KasvisruokaMunaton

Nappaa talteen!

Paahdettu kikhernepasta on helppo ja maukas kasvispasta arkeen. Uunissa paahdetuista kikherneistä ja tomaateista soseutetaan herkullinen kastike pastalle.

Lisäksi
230 g	(1 prk, á 380/230 g) kikherneitä
500 g	(2 rs) kirsikkatomaatteja
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	oliiviöljyä
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	savupaprikajauhetta
1/2 tl	sokeria
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	chilihiutaleita
300 g	pastaa (esim. gnocchi)
	(½ dl pastan keitinvettä)
50 g	fetajuustoa
1/2 kpl	ruukkua lehtipersiljaa

1.
Valuta ja kuivaa kikherneet. Huuhtele tomaatit. Kuori ja kuutioi sipulit. Levitä kikherneet, tomaatit ja sipulit uunipellille. Kääntele joukkoon öljy ja mausteet. Paahda 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
2.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ota talteen ½ desilitraa keitinvettä.
3.
Soseuta paahdetut kasvikset ja kikherneet kastikkeeksi sauvasekoittimella. Lisää keitinvettä, mikäli kastike on liian paksua.
4.
Sekoita kastike pastan joukkoon. Viimeistele annokset murustetulla fetalla ja hienonnetulla lehtipersiljalla.

Reseptit|Edullinen ruoka

Paahdettu kikhernepasta

arvosana5/5

(3)arviota

4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Paahdettu kikhernepasta on helppo ja maukas kasvispasta arkeen. Uunissa paahdetuista kikherneistä ja tomaateista soseutetaan herkullinen kastike pastalle.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
230 g	(1 prk, á 380/230 g) kikherneitä
500 g	(2 rs) kirsikkatomaatteja
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	oliiviöljyä
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	savupaprikajauhetta
1/2 tl	sokeria
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	chilihiutaleita
Lisäksi
300 g	pastaa (esim. gnocchi)
	(½ dl pastan keitinvettä)
50 g	fetajuustoa
1/2 kpl	ruukkua lehtipersiljaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

Valuta ja kuivaa kikherneet. Huuhtele tomaatit. Kuori ja kuutioi sipulit. Levitä kikherneet, tomaatit ja sipulit uunipellille. Kääntele joukkoon öljy ja mausteet. Paahda 200-asteisessa uunissa 15 minuuttia.

Määrä	Ainesosa
230 g	(1 prk, á 380/230 g) kikherneitä
500 g	(2 rs) kirsikkatomaatteja
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
2 rkl	oliiviöljyä
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	savupaprikajauhetta
1/2 tl	sokeria
1/4 tl	mustapippuria rouhittuna
1/4 tl	chilihiutaleita

2
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ota talteen ½ desilitraa keitinvettä.
Määrä Ainesosa
300 g pastaa (esim. gnocchi)
(½ dl pastan keitinvettä)
3
Soseuta paahdetut kasvikset ja kikherneet kastikkeeksi sauvasekoittimella. Lisää keitinvettä, mikäli kastike on liian paksua.
4
Sekoita kastike pastan joukkoon. Viimeistele annokset murustetulla fetalla ja hienonnetulla lehtipersiljalla.
Määrä Ainesosa
50 g fetajuustoa
1/2 kpl ruukkua lehtipersiljaa

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: (½ dl pastan keitinvettä).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli