Päärynä-couscoussalaatti - Yhteishyvä

Päärynä-couscoussalaatti

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jos salaattia jää tähteeksi, pakkaa se seuraavan päivän lounasevääksi.
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Päärynää
1 rkl
Öljyä
2 tl
Punaista currytahnaa
2 dl
Couscousia
1 rkl
Öljyä
1/2 kpl
Sitruunan mehu
3 rkl
Silputtua persiljaa tai korianteria
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
8 kpl
Retiisiä
100 g
Fetajuustoa
2 rkl
Auringonkukansiemeniä

Näin teet

1

Viipaloi päärynät. Kuumenna öljy ja currytahna pannulla, lisää päärynäviipaleet ja kuumenna hetki käännellen. Kypsennä couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää joukkoon öljy, sitruunamehu ja vihersilppu. Mausta couscous suolalla ja pippurilla. Viipaloi retiisit. Kokoa salaatti lautasille. Lisää murennettu feta ja siemenet annosten päälle.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.9.2016
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja34 g135 g
Proteiinia9 g37 g
Rasvaa14 g57 g
Kuituja4 g17 g
Energiaa kj1310 5238
Energiaa kcal313 1251

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Punaista currytahnaa

  • 3 rkl Silputtua persiljaa tai korianteria

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja34 g135 g
Proteiinia9 g37 g
Rasvaa14 g57 g
Kuituja4 g17 g
Energiaa kj1310 5238
Energiaa kcal313 1251

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 tl Punaista currytahnaa

  • 3 rkl Silputtua persiljaa tai korianteria

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Resepti
Taina Salovaara

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.