Päärynä-couscoussalaatti
Jos salaattia jää tähteeksi, pakkaa se seuraavan päivän lounasevääksi.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 kpl | päärynää |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 tl | punaista currytahnaa |
| 2 dl | couscousia |
| 1 rkl | öljyä |
| 1/2 kpl | sitruunan mehu |
| 3 rkl | silputtua persiljaa tai korianteria |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
| 8 kpl | retiisiä |
| 100 g | fetajuustoa |
| 2 rkl | auringonkukansiemeniä |
Valmistus
- 1
Viipaloi päärynät. Kuumenna öljy ja currytahna pannulla, lisää päärynäviipaleet ja kuumenna hetki käännellen. Kypsennä couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää joukkoon öljy, sitruunamehu ja vihersilppu. Mausta couscous suolalla ja pippurilla. Viipaloi retiisit. Kokoa salaatti lautasille. Lisää murennettu feta ja siemenet annosten päälle.
Ravintosisältö
305
Energiaa kcal
1277
Energiaa kj
14,3 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
31,0 g
Hiilihydraatteja
5,8 g
Sokereita
4,8 g
Kuituja
9,8 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
305
Energiaa kcal
1277
Energiaa kj
14,3 g
Rasvaa
3,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
31,0 g
Hiilihydraatteja
5,8 g
Sokereita
4,8 g
Kuituja
9,8 g
Proteiinia
0,8 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Punaista currytahnaa, 3 rkl Silputtua persiljaa tai korianteria, Suolaa, Rouhittua mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Hiiret pyrkivät nyt sisälle – asiantuntija kehuu yhtä karkotinta loistavaksi
- 2.Nyt toisetkin Prisman kengät villitsevät somessa – muistuttavat satojen eurojen luksuskenkiä
- 3.Niko Saarinen on myös keräilijä – Tätä kokoelmaa moni kadehtisi
- 4.Onko ferritiini matalalla? Syö näin, niin rautalisä imeytyy paremmin
- 5.Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
- 6.Matti Leino kertoo, miten yksi opettaja muutti hänen elämänsä: ”En varmaan olisi tässä ilman Maaritia”
