Pähkinäinen härkävokki

Nappaa talteen!
| 1 1/2 rkl | (seesami)öljyä |
| 400 g | naudanlihasuikaleita |
| 100 g | nuudeleita |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 200 g | pakastepapuja |
| 1 dl | suolattuja ja paahdettuja cashewpähkinöitä |
| Kastike: | |
|---|---|
| 2 tl | maissijauhoja |
| 1 1/2 rkl | öljyä |
| 3 rkl | ketjap manis -soijakastiketta |
| 2 rkl | makeaa thai chilikastiketta |
| 2 tl | sokeria |
- 1.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet, hienonna kevätsipulit varsineen. Hienonna paprika. Ruskista lihasuikaleet öljyssä kuumalla pannulla. Lihan tulee ruskistua, ei kiehua omassa nesteessään. Liota nuudeleita kuumassa vedessä noin 5 minuuttia. Valuta niistä vesi lävikössä. Lisää sipuli, valkosipuli, paprika ja pavut vokkiin ja jatka vokkaamista noin 10 minuuttia. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja lisää vokkiin yhdessä nuudeleiden kanssa. Jatka paistamista, kunnes liha ja vihannekset ovat kypsiä, ja kunnes nuudelit saavat hieman väriä. Lisää lopuksi cashewpähkinät ja sekoita.
Pähkinäinen härkävokki
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/2 rkl | (seesami)öljyä |
| 400 g | naudanlihasuikaleita |
| 100 g | nuudeleita |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 200 g | pakastepapuja |
| 1 dl | suolattuja ja paahdettuja cashewpähkinöitä |
Kastike: | |
| 2 tl | maissijauhoja |
| 1 1/2 rkl | öljyä |
| 3 rkl | ketjap manis -soijakastiketta |
| 2 rkl | makeaa thai chilikastiketta |
| 2 tl | sokeria |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet, hienonna kevätsipulit varsineen. Hienonna paprika. Ruskista lihasuikaleet öljyssä kuumalla pannulla. Lihan tulee ruskistua, ei kiehua omassa nesteessään. Liota nuudeleita kuumassa vedessä noin 5 minuuttia. Valuta niistä vesi lävikössä. Lisää sipuli, valkosipuli, paprika ja pavut vokkiin ja jatka vokkaamista noin 10 minuuttia. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään ja lisää vokkiin yhdessä nuudeleiden kanssa. Jatka paistamista, kunnes liha ja vihannekset ovat kypsiä, ja kunnes nuudelit saavat hieman väriä. Lisää lopuksi cashewpähkinät ja sekoita.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta












