Pähkinäinen herkkusienilasagne

Nappaa talteen!
| 9 kpl | lasagnelevyä |
| 400 g | tuoreita herkkusieniä |
| 150 g | pakastepinaattia |
| 1/2 kpl | ruukkua tuoretta basilikaa |
| 70 g | saksanpähkinöitä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 rkl | öljyä tai margariinia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | hunajaa |
| Juustokastike: | |
|---|---|
| 3 rkl | margariinia |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 8 dl | maitoa |
| 1/2 kpl | ruukku basilikaa |
| 200 g | tomaatti-basilika-kevyttuorejuustoa |
| 100 g | parmesaaniraastetta |
| 1/2 kpl | (à 90 g) vihreää pestoa |
| 1 tl | suolaa |
- 1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Puhdista ja viipaloi sienet. Sulata ja valuta pinaatti. Hienonna basilika. Rouhi saksanpähkinät. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna rasva paistinpannulla. Kuullota sieniä, pinaattia ja valkosipulinkynsiä noin 10 minuuttia, kunnes neste on haihtunut. Lisää basilika, saksanpähkinät, suola ja hunaja ja siirrä pois liedeltä. Sulata margariini kattilassa juustokastiketta varten. Kiehauta jauhoja rasvassa hetki. Lisää maito koko ajan sekoittaen ja keitä, kunnes kastike hieman sakenee. Hienonna basilika ja lisää se yhdessä muiden aineiden kanssa kastikkeeseen. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes juusto sulaa. Voitele lasagnevuoka. Kaada voideltuun vuokaan juustokastiketta ja aseta päälle 3 lasagnelevyä. Lisää päälle juustokastiketta ja herkkusienitäytettä. Tee samanlaisia kerroksia, kaikkein päällimmäiseksi juustokastiketta. Kypsennä noin 45 minuuttia. Peitä halutessasi lasagnen pinta foliolla paistamisen loppupuolella, jotta pinta ei kuivu liikaa.
Pähkinäinen herkkusienilasagne
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 9 kpl | lasagnelevyä |
| 400 g | tuoreita herkkusieniä |
| 150 g | pakastepinaattia |
| 1/2 kpl | ruukkua tuoretta basilikaa |
| 70 g | saksanpähkinöitä |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| 2 rkl | öljyä tai margariinia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | hunajaa |
Juustokastike: | |
| 3 rkl | margariinia |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 8 dl | maitoa |
| 1/2 kpl | ruukku basilikaa |
| 200 g | tomaatti-basilika-kevyttuorejuustoa |
| 100 g | parmesaaniraastetta |
| 1/2 kpl | (à 90 g) vihreää pestoa |
| 1 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Puhdista ja viipaloi sienet. Sulata ja valuta pinaatti. Hienonna basilika. Rouhi saksanpähkinät. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna rasva paistinpannulla. Kuullota sieniä, pinaattia ja valkosipulinkynsiä noin 10 minuuttia, kunnes neste on haihtunut. Lisää basilika, saksanpähkinät, suola ja hunaja ja siirrä pois liedeltä. Sulata margariini kattilassa juustokastiketta varten. Kiehauta jauhoja rasvassa hetki. Lisää maito koko ajan sekoittaen ja keitä, kunnes kastike hieman sakenee. Hienonna basilika ja lisää se yhdessä muiden aineiden kanssa kastikkeeseen. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes juusto sulaa. Voitele lasagnevuoka. Kaada voideltuun vuokaan juustokastiketta ja aseta päälle 3 lasagnelevyä. Lisää päälle juustokastiketta ja herkkusienitäytettä. Tee samanlaisia kerroksia, kaikkein päällimmäiseksi juustokastiketta. Kypsennä noin 45 minuuttia. Peitä halutessasi lasagnen pinta foliolla paistamisen loppupuolella, jotta pinta ei kuivu liikaa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Tässä on väri, jota moni rakastaa – Onneksi se on muodissa
- 2.Ostatko parsaa? Säästä parsanipun legendaarinen kuminauha
- 3.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5."Nerokasta! Miksi en ole aikaisemmin käyttänyt raastinta tähän?"
- 6.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen












