Pähkinäiset porkkanapallot
15 min
Nappaa talteen!
Pyöräytä makeat makupalat ilman sokeria. Kookoshiutaleilla koristelluissa raakamakeisissa maistuvat porkkana, aprikoosi ja taateli. Kanelilla ja kardemummalla maustetut hedelmäiset porkkanapallot ovat terveellisempi vaihtoehto karkkihampaan kolotukseen.
| 3 kpl | porkkanaa |
| 2 dl | pähkinöitä |
| 1 dl | kaurahiutaleita (gluteenittomia) |
| 100 g | (½ ps) kivettömiä taateleita |
| 100 g | (½ ps) kuivattuja aprikooseja |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 tl | kanelia |
| 1/2 tl | kardemummaa |
| Lisäksi | |
|---|---|
| kookoshiutaleita | |
- 1.
Kuori ja paloittele porkkanat. Aja ne tehosekoittimessa pieneksi muruksi. Lisää pähkinät ja kaurahiutaleet.
- 2.
Leikkaa taatelit ja aprikoosit pieniksi paloiksi ja lisää porkkanaseokseen. Lisää öljy ja mausteet joukkoon. Anna koneen käydä, kunnes ainekset sekoittuvat.
- 3.
Muotoile massasta pieniä palloja ja pyörittele ne kookoshiutaleissa. Säilytä porkkanapallot jääkaapissa.
Pyöräytä makeat makupalat ilman sokeria. Kookoshiutaleilla koristelluissa raakamakeisissa maistuvat porkkana, aprikoosi ja taateli. Kanelilla ja kardemummalla maustetut hedelmäiset porkkanapallot ovat terveellisempi vaihtoehto karkkihampaan kolotukseen.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | porkkanaa |
| 2 dl | pähkinöitä |
| 1 dl | kaurahiutaleita (gluteenittomia) |
| 100 g | (½ ps) kivettömiä taateleita |
| 100 g | (½ ps) kuivattuja aprikooseja |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 tl | kanelia |
| 1/2 tl | kardemummaa |
Lisäksi | |
| kookoshiutaleita | |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele porkkanat. Aja ne tehosekoittimessa pieneksi muruksi. Lisää pähkinät ja kaurahiutaleet.
Määrä Ainesosa 3 kpl porkkanaa 2 dl pähkinöitä 1 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia) - 2
Leikkaa taatelit ja aprikoosit pieniksi paloiksi ja lisää porkkanaseokseen. Lisää öljy ja mausteet joukkoon. Anna koneen käydä, kunnes ainekset sekoittuvat.
Määrä Ainesosa 100 g (½ ps) kivettömiä taateleita 100 g (½ ps) kuivattuja aprikooseja 1 rkl rypsiöljyä 1 tl kanelia 1/2 tl kardemummaa - 3
Muotoile massasta pieniä palloja ja pyörittele ne kookoshiutaleissa. Säilytä porkkanapallot jääkaapissa.
Määrä Ainesosa kookoshiutaleita
Vinkki: Voit korvata pähkinät manteleilla ja käyttää aprikoosin sijaan kuivattua karpaloa tai viikunoita.
Ravintosisältö
60
Energiaa kcal
250
Energiaa kj
3,2 g
Rasvaa
0,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,2 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
60
Energiaa kcal
250
Energiaa kj
3,2 g
Rasvaa
0,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,2 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl kanelia, 0.5 tl kardemummaa, kookoshiutaleita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi