Pähkinäiset porkkanapallot
arvosana4/5
15 min
Pyöräytä makeat makupalat ilman sokeria. Kookoshiutaleilla koristelluissa raakamakeisissa maistuvat porkkana, aprikoosi ja taateli. Kanelilla ja kardemummalla maustetut hedelmäiset porkkanapallot ovat terveellisempi vaihtoehto karkkihampaan kolotukseen.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | porkkanaa |
| 2 dl | pähkinöitä |
| 1 dl | kaurahiutaleita (gluteenittomia) |
| 100 g | (½ ps) kivettömiä taateleita |
| 100 g | (½ ps) kuivattuja aprikooseja |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1 tl | kanelia |
| 1/2 tl | kardemummaa |
Lisäksi | |
| kookoshiutaleita | |
Valmistus
- 1
Kuori ja paloittele porkkanat. Aja ne tehosekoittimessa pieneksi muruksi. Lisää pähkinät ja kaurahiutaleet.
Määrä Ainesosa 3 kpl porkkanaa 2 dl pähkinöitä 1 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia) - 2
Leikkaa taatelit ja aprikoosit pieniksi paloiksi ja lisää porkkanaseokseen. Lisää öljy ja mausteet joukkoon. Anna koneen käydä, kunnes ainekset sekoittuvat.
Määrä Ainesosa 100 g (½ ps) kivettömiä taateleita 100 g (½ ps) kuivattuja aprikooseja 1 rkl rypsiöljyä 1 tl kanelia 1/2 tl kardemummaa - 3
Muotoile massasta pieniä palloja ja pyörittele ne kookoshiutaleissa. Säilytä porkkanapallot jääkaapissa.
Määrä Ainesosa kookoshiutaleita
Vinkki: Voit korvata pähkinät manteleilla ja käyttää aprikoosin sijaan kuivattua karpaloa tai viikunoita.
Ravintosisältö
60
Energiaa kcal
250
Energiaa kj
3,2 g
Rasvaa
0,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,2 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
60
Energiaa kcal
250
Energiaa kj
3,2 g
Rasvaa
0,4 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,2 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
1,3 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl kanelia, 0.5 tl kardemummaa, kookoshiutaleita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
- 2.Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
- 3.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 4.Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
- 5."Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
- 6.Kesän trendikkäimmät laukut – tarvitset myös yhden ison













