Pähkinäkuorrutetut pannupihvit - Yhteishyvä

Pähkinäkuorrutetut pannupihvit

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

1 dl
Chilipähkinöitä
1/2 dl
Korppujauhoja
1/2 dl
Kermaa tai vettä
1 dl
Kananmuna
1 rkl
Pihvimaustetta
400 g
Jauhelihaa

Näin teet

1

Murskaa chilipähkinät karkeaksi rouheeksi. Mittaa kulhoon korppujauhot ja kerma 5 minuutiksi. Sekoita joukkoon puolet chilipähkinärouheesta, kanamuna, mausteseos ja jauheliha. Kääntele ainekset huolella sekaisin.Muotoile mureketaikinasta pihvejä. Painele pihvit toinen pinta pähkinärouheessa.Paista pihvejä öljyssä pannulla ensin pähkinäpuolelta noin 3 minuuttia. Käännä ja paista kypsiksi. Tarjoile raikkaan salaatin ja lisukkeiden kera.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 25.10.2010
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa